Ar žinote, kaip atpažinti apsinuodijimą grybais?

Ar žinote, kaip atpažinti apsinuodijimą grybais?
RGP 23
2019-08-23 17:12 2019

Vis labiau įsibėgėjant grybavimo sezonui, gydytojai toksikologai primena, kad rinkti ir valgyti galima tik labai gerai pažįstamus grybus: baravykus, lepšius, ūmėdes, kazlėkus, raudonikius, voveraites ir pan. Išplėsti savo renkamų grybų sąrašą, eksperimentuoti naujais skoniais tikrai nepatartina. Ar žinote, kaip atpažinti apsinuodijimą grybais? Ką tokiu atveju daryti? 

Pasak Valstybinės vaistų kontrolės tarnybos (VVKT) Apsinuodijimų informacijos biuro vedėjos gydytojos toksikologės L. Gruzdytės, apsinuodijimo grybais simptomai gali pasireikšti labai įvairiai: per pusvalandį ar gerokai vėliau, praėjus 6-48 valandoms po valgio. „Žmogus pradeda staigiai vemti, gausiai viduriuoti, jį kankina stiprūs pilvo skausmai, prasta savijauta“, - aiškino gydytoja.

Net ir labai ilgai verdant bei dažnai keičiant vandenį, konservuojant ar džiovinant grybus, nuodingi grybai netampa nenuodingais

„Visais atvejais, jei įtariate, kad apsinuodijote grybais ar taip nutiko šalia jūsų esančiam asmeniui, geriausia nedelsiant skambinti į Apsinuodijimų informacijos biurą (tel. numeriu 8-5 236 20 52.) Mūsų specialistai konsultuoja visą parą. Jums bus išsamiai patarta, kaip elgtis, ar reikia kreiptis į gydytoją, vykti į ligoninę. Labai svarbu atminti, kad apsinuodijimas grybais gali būti grėsmingas gyvybei, tad delsti jokiu būdu negalima“, - tvirtino medikė. 2018 metai dėl apsinuodijimo grybais stacionare gydyti 29 asmenys, 4 iš jų – mirė.

L. Gruzdytė pridūrė, kad sunegaluoti galima ir nuo valgomųjų grybų, nes grybai – sunkiai virškinamas maistas. Valgomaisiais grybais galima apsinuodyti juos netinkamai laikant ar ruošiant. „Žmogų tokiais atvejais vargina sunkumas, skausmas skrandžio srityje, pykinimas, vėmimas bei viduriavimas. Tačiau tokio apsinuodijimo simptomai turėtų praeiti savaime,“ – teigė VVKT atstovė.

Anot toksikologės, būtina žinoti, kad net ir labai ilgai verdant bei dažnai keičiant vandenį, konservuojant ar džiovinant grybus, nuodingi grybai netampa nenuodingais, mat nuodai yra termostabilūs. Įdomu tai, kad apsinuodyti gali ne visi tuo pačiu metu valgę tuos pačius grybus, o tik vienas kuris asmuo, mat jam galbūt pateko vienintelis patiekale buvęs nuodingas grybas.

Patariama nepirkti sūdytų, marinuotų ar kitaip konservuotų grybų turgavietėse. Taip pat rekomenduotina visada perrinkti vyresnio amžiaus žmonių surinktus grybus, nes dėl susilpnėjusios regos jie gali suklysti, apsirikti. Labai dažnai apsinuodijama supainiojus nuodingą ir valgomą grybus, kadangi kai kurie jų yra panašūs tarpusavyje. Šviežius grybus patariama kuo greičiau sudoroti, nerinkti grybų po šalnų, nes juose būna prasidėjęs irimas.

Pavojingiausi Lietuvoje pasitaikantys nuodingi grybai: žalsvoji (blyškioji) musmirė (Amanita phalloides), smailiakepurė musmirė (Amanita virosa), baltoji musmirė (Amanita verna), eglinė kūgiabudė (Galerina marginata), smailiažvynė žvynabudėlė (Lepiota aspera), valgomasis bobausis (Gyromitra esculenta), rudeninis bobausis (Gyromitra infula), nuodingoji tauriabudė (Clitocybe dealbata.), plaušabudės (Inocybe spp.), nuodingasis nuosėdis (Cortinarius orellanus).

VVKT inf. 

pixabay.com nuotrauka 

Panašūs straipsniai

Savižudybių prevencijos mokymai „Safetalk“

Savižudybių prevencijos mokymai „Safetalk“

Rugsėjo 14 dieną Jonavos rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biuro specialistai organizavo savižudybių prevencijos mokymus „safeTALK“, skirtus asmenims, norintiems išmokti atpažinti išgyvenančius krizę ir t...

Ką reikėtų žinoti apie vaistus prieš vykstant į kelionę?

Ką reikėtų žinoti apie vaistus prieš vykstant į kelionę?

Valstybinės vaistų kontrolės tarnybos (VVKT) specialistai primena, į kokius dalykus reikėtų atkreipti dėmesį komplektuojant kelioninę vaistinėlę. Pirmiausia reikėtų įsivertinti savo sveikatos būklę ir po...

Vaikas patiria stresą: kaip padėti dar labiau nepakenkus

Vaikas patiria stresą: kaip padėti dar labiau nepakenkus

Po vasaros atostogų užsitęsęs poatostoginis sindromas, trumpėjančios dienos ar saulės trūkumas daugeliui, o taip pat ir vaikams, sukelia stresą. JAV atlikti tyrimai rodo, kad 72 proc. vaikų nustatomi elgesio...

Kaip išsirinkti tinkamą kuprinę?

Kaip išsirinkti tinkamą kuprinę?

Artėjant naujiems mokslo metams tėvams tenka pasirūpinti ne tik mokyklinių prekių gausa, bet ir jų kokybe. Viena iš jų – mokyklinė kuprinė. Nacionalinio visuomenės sveikatos centro prie SAM specialistai primena,...

VVKT ir PSO įspėja: internetu prekiaujama gyvybei pavojingais produktais, pristatomais kaip efektyvūs vaistai

VVKT ir PSO įspėja: internetu prekiaujama gyvybei pavojingais produktais, pristatomais kaip efektyvūs vaistai

Valstybinė vaistų kontrolės tarnyba (VVKT) kartu su Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) įspėja: įvairiose užsienio interneto svetainėse pastaruoju metu aktyviai parduodami neaiškios kilmės produktai, neva leid...

Pradeda veikti pasitikėjimo linija, skirta psichologinio smurto atvejams

Pradeda veikti pasitikėjimo linija, skirta psichologinio smurto atvejams

Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) kviečia medikus, darbe patiriančius psichologinį smurtą, mobingą ar kitokio pobūdžio spaudimą, to netoleruoti ir pranešti apie tokias situacijas nemokamu pasitikėjimo tel...

Ligoninėse ėmė trūkti donorų kraujo

Ligoninėse ėmė trūkti donorų kraujo

Nacionalinis kraujo centras pirmadienį paskelbė, kad šalies ligoninėse trūksta visų kraujo grupių kraujo. Rimantė Vanagienė, ne kartą su kraujo donorystės akcijomis apsilankiusi Jonavoje, apie tai pranešė ir sav...

25-uosius metus „Sniego gniūžtė“ sutiko Vilkijoje

25-uosius metus „Sniego gniūžtė“ sutiko Vilkijoje

Š. m. spalio 31 d. – lapkričio 3 d. Vilkijoje įvyko regioninė stovykla  „Bendravimas sveikatai – Sniego gniūžtės mokykla, 2019“. Šiame renginyje dešimtų klasių moksleiviai ne tik įdomiai leido laisvalaikį be...

Kviečiame Jonavos rajono ugdymo įstaigas prisijungti prie darbuotojų gebėjimų visuomenės psichikos sveikatos srityje stiprinimo

Kviečiame Jonavos rajono ugdymo įstaigas prisijungti prie darbuotojų gebėjimų visuomenės psichikos sveikatos srityje stiprinimo

Jonavos rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biuras įgyvendina veiklą „Mokyklų bendruomenės gebėjimų psichikos sveikatos srityje stiprinimas - mokymų / supervizijų organizavimas mokyklos bendruomenių kom...

Vakcinos nuo gripo baigėsi ne tik Jonavoje

Vakcinos nuo gripo baigėsi ne tik Jonavoje

Šiemet kaip niekad aktyviai skiepijamasi nuo gripo. Jonavos pirminės sveikatos priežiūros centre (PSPC) baigėsi ne tik nemokamos, bet ir mokamos vakcinos nuo gripo. Tokia situacija, kuomet jaučiamas didelis ...

Prevencijos tikslais 5 pieno perdirbimo įmonėms nurodyta laikinai neprekiauti dalimi produkcijos

Prevencijos tikslais 5 pieno perdirbimo įmonėms nurodyta laikinai neprekiauti dalimi produkcijos

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) informuoja, kad atsižvelgiant į gaisro metu galinčių išsiskirti teršalų pavojų sveikatai, VMVT atliko detalų tyrimą apie žaliavinio pieno, supirkto gaisro paveik...

Pirmą kartą Jonavoje – Ajurvedos mokslo pristatymas

Pirmą kartą Jonavoje – Ajurvedos mokslo pristatymas 1

Šį ketvirtadienį Jonavos sporto arenoje pirmą kartą bus pristatyta Ajurveda – mokslas apie esminius sveikatos pagrindus. Kartu su Ajurvedos konsultantė Leonora Veličkienė ugdysime kasdieninius įpr...

Svarbi informacija dėl ranitidino

Svarbi informacija dėl ranitidino 1

Dažniausiai užduodami klausimai dėl vaistų, savo sudėtyje turinčių veikliosios medžiagos ranitidino: 1. Kokioms ligoms gydyti skirti vaistai, kurių sudėtyje yra veikliosios medžiagos ranitidino?...

Specialistai pataria, kaip saugiai naudotis soliariumais

Specialistai pataria, kaip saugiai naudotis soliariumais

Nacionalinio visuomenės sveikatos centro Kauno departamento specialistai informuoja, kad soliariumų lankytojai turėtų labiau pasidomėti apie soliariumų sukeliamą riziką sveikatai. Ultravioletiniai spinduliai...

SAM pateikė rekomendacijas gydymo įstaigoms, kaip išvengti klaidų

SAM pateikė rekomendacijas gydymo įstaigoms, kaip išvengti klaidų

Sveikatos apsaugos ministerija (SAM), reaguodama į vis dar pasitaikančius atvejus, kai gydymo įstaigose supainiojami vaistai, skysčiai, įstaigas kviečia vadovautis daugelio pažangių pasaulio šalių ligoninėse...

Supratimo apie gripą savaitė: rizikos grupių asmenys raginami pasiskiepyti

Supratimo apie gripą savaitė: rizikos grupių asmenys raginami pasiskiepyti

Nacionalinio visuomenės sveikatos centro prie Sveikatos apsaugos ministerijos Kauno departamento specialistai informuoja, kad kiekvienais metais paskutinę spalio savaitę Europoje minima gripo supratimo savai...