Baisiai skanus Helovinas: trys užkandžių idėjos šiurpiausiai metų nakčiai

Baisiai skanus Helovinas: trys užkandžių idėjos šiurpiausiai metų nakčiai
SPA 30
2020-10-30 14:10 2020

Šiurpiausia metų naktis – Šiurpnaktis (angl. Halloween) – baisingų istorijų, bauginančių kostiumų, išradingų pokštų ir gardžių skanėstų šventė. Ją lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“ ragina saugiai švęsti namuose bei ta proga šventę siūlo  dar labiau paįvairinti siaubūniškais užkandžiais, kurie vaiduokliškam siautuliui suteiks išskirtinio prieskonio. Trys unikalios „Maximos“ maisto gamybos ekspertės Brigitos Baratinskaitės patiekalų idėjos Šiurpnakčiui – lengvai paruošiamos bei išradingos, todėl nustebins tiek mažuosius, tiek ir suaugusius Helovino persirengėlius. 

Vaiduoklio bučinys 

8 porcijoms reikės: 1 didelio raudono obuolio, 1 arbatinio šaukštelio citrinų sulčių, ketvirčio stiklinės tiršto riešutų sviesto, 2 valgomųjų šaukštų neriebios grietinės, žiupsnelio cinamono, mažųjų zefyrų. 

Supjaustykite obuolį į 16 skiltelių, pamirkykite citrinų sultyse. Nedideliame inde į vientisą masę suplakite riešutų sviestą, grietinę ir cinamoną. Šiuo mišiniu ištepkite kiekvieną obuolio skiltelę – užteks po arbatinį šaukštelį. Tuomet ant jų uždėję po likusią skiltelę ir suformavę lūpas, įdarą papuoškite mažaisiais zefyrais, kurie atrodys kaip vaiduokliški dantys. Prieš patiekdami, laikykite šaldytuve. 

„Šis ruduo – gausus sultingų bei skanių obuolių. Tai ne tik labai gardūs, bet ir ypač sveiki vaisiai, turtingi mineralų, naudingųjų medžiagų, vitamino C, kuris būtinas šiuo peršalimo ligų sezonu. Tokiam užkandžiui dar pasirinkus riešutų sviestą be pridėtinio cukraus bei nedidelio riebumo grietinę, jis atitiks visas tinkamos mitybos normas. Todėl tai sveikas, saldus ir išradingas šventės akcentas, kuris puikiai papuoš Helovino vakarą“, – šypsosi B. Baratinskaitė. 

Kiaušiniai – kaukoliniai 

24 porcijoms reikės: 12 kietai virtų kiaušinių, ketvirčio stiklinės neriebaus majonezo, tiek pat pakepintų, juostelėmis supjaustytų saldžiųjų raudonųjų pipirų, 2 arbatinių šaukštelių garstyčių, 2 arbatinių šaukštelių obuolių acto, žiupsnelio druskos, tiek pat juodųjų pipirų, pakelio kukurūzų traškučių. 

Perpjaukite kiaušinius pusiau, nuo baltymų atskirkite kietuosius trynius, kuriuos sutrinkite nedideliame inde. Į šią masę sudėkite majonezą, paruoštus saldžiuosius raudonuosius pipirus, garstyčias, actą, druską bei juoduosius pipirus. Gerai išmaišykite. Naudodami šiaudelį ir dantų krapštuką, kiaušinių baltymuose suformuokite kaukolės akis, nosį bei burną, tuomet su šauktu sudėkite turimą masę. Pasmulkinkite kukurūzų traškučius, supilkite į dubenį, uždėkite paruoštus kiaušinius. Prieš patiekdami, laikykite šaldytuve. 

„Toks Helovino užkandis – sotus, gardus ir be galo išvaizdus. Jis nustebins tiek vaikus, tiek ir suaugusius, nes lėkštėje atrodys išties įspūdingai. Ši skani bei sumani kulinarinė idėja išskirtiniam vakarui suteiks savito žavesio, o receptas ypač paprastas: užkandžio gamyba netrunka nė pusvalandžio. Tačiau rezultatui neatsispirs nė vienas Šiurpnakčio svečias“, – tikina „Maximos“ maisto ekspertė. 

Siaubingai gardžios moliūginės bandelės 

6 porcijoms reikės: 500 g miltų, stiklinės pieno, 1 moliūgo, 50 g cukraus, 25 g sviesto, 20 g šlapių mielių, pusės arbatinio šaukštelio druskos, šiek tiek aliejaus. 

Moliūgą nuplaukite, perpjaukite pusiau, išimkite sėklas, supjaustykite riekelėmis, nulupkite, sudėkite į kepimo skardą, pašlakstykite aliejumi. Kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol moliūgas suminkštės, tada išimkite ir palikite atvėsti. Minkštimą sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Tuomet sumaišykite mieles su cukrumi, sviestu, pienu ir puse turimų miltų. Kai tešla taps tiršta, palikite šiltai, iki ji padvigubės. Tada supilkite vėsią moliūgų tyrę, likusius miltus, išmaišykite, leiskite masei dar pakilti. Iš tešlos padarykite rutuliukus, apvoliokite miltuose, apriškite medvilnine virvele ir suformuokite mažus moliūgus. Palikite šiltai apie 20 min., po to aptepkite sviestu ir kiaušinio tryniu, kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 10–15 min. Išėmę bandeles, atriškite virvelę, viršų papuoškite razina. Skanaus! 

„Moliūgai – neatsiejamas Helovino simbolis, kuris pakeitė į JAV atvykusių šventės sumanytojų airių žibintams naudotas ropes. Nors dažnai vadinami daržovėmis, jie yra vaisiai: skanūs, vertingi ir mėgstami rudens atributai. Moliūguose daug mineralinių medžiagų – kalio, fosforo, kalcio, magnio, geležies, o taip pat mažai kalorijų. Tačiau, svarbiausia, tokiose bandelėse puikiai atsiskleidžia šių vaisių skonis bei aromatas, todėl jos tiesiog akimirksniu išgaruos nuo stalo“, – sako B. Baratinskaitė.

„Maxima“ inf. ir nuotr. 

Nuotraukų galerija

Panašūs straipsniai

Atostogos medikams: priemonei įpusėjus, turizmo paslaugas rezervavo 35 tūkstančiai medikų

Atostogos medikams: priemonei įpusėjus, turizmo paslaugas rezervavo 35 tūkstančiai medikų

Rugsėjo 1 d. startavusi priemonė „Atostogos medikams“ įpusėjo, o ją administruojanti nacionalinė turizmo skatinimo agentūra „Keliauk Lietuvoje“  turizmo paslaugų teikėjams jau išmokėjo beveik 3 mln. eurų. Iš...

Apie populiariausią vasaros desertą – ledus: kaip išsirinkti tikrai kokybiškus?

Apie populiariausią vasaros desertą – ledus: kaip išsirinkti tikrai kokybiškus?

Vienas iš populiariausių desertų, be kurio sunku išsiversti kaitriomis vasaros dienomis, – valgomieji ledai. Šis skanus ir gaivinantis produktas dažniausiai gaminamas iš saldžios, šviežios grietinėlės, papildoma...

Nacionalinis meniu – balsavimas prasideda

Nacionalinis meniu – balsavimas prasideda

Vystydama gastronominį turizmą Lietuvoje, nacionalinė turizmo skatinimo agentūra „Keliauk Lietuvoje“ kviečia visus prisidėti sudarant nacionalinį meniu – šiandien prasideda ...

Kulvos bendruomenė kviečia į vestuvių muzikantų šventę - konkursą

Kulvos bendruomenė kviečia į vestuvių muzikantų šventę - konkursą

Jau trečius metus Kulvos dvaro parke vyks vestuvių muzikantų šventė-konkursas. Jo metu muzikantai iš visos Lietuvos varžosi dainuodami įvairias dainas, juos vertina kompetetinga komisija, nugalėtojai yra apd...

Norintiems prekiauti valgomomis puokštėmis iš maisto produktų reikalinga veiklos registracija

Norintiems prekiauti valgomomis puokštėmis iš maisto produktų reikalinga veiklos registracija

Iš įvairių vaisių, uogų, saldumynų, taip pat sūrio ar mėsos gaminių, skirtingų prieskoninių žolelių ir daržovių gaminamos puokštės pastaruoju metu yra tapusios itin praktiška ir originalia dovana bei populia...

Praėjusią parą patvirtinti dvidešimt trys koronaviruso atvejai

Praėjusią parą patvirtinti dvidešimt trys koronaviruso atvejai

Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC) informuoja, kad per vakarykštę parą Lietuvoje patvirtinti dvidešimt trys nauji koronavirusinės infekcijos (COVID-19) atvejai. Devyni...

Lietuvoje praėjusią parą – dvidešimt keturi nauji koronaviruso atvejai

Lietuvoje praėjusią parą – dvidešimt keturi nauji koronaviruso atvejai

Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC) informuoja, kad per vakarykštę parą Lietuvoje patvirtinti dvidešimt keturi nauji koronavirusinės infekcijos (COVID-19) atvejai. Tryl...

Per parą koronavirusas patvirtintas dešimčiai žmonių

Per parą koronavirusas patvirtintas dešimčiai žmonių

Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC) informuoja, kad per vakar parą Lietuvoje patvirtinta dešimt naujų koronavirusinės infekcijos (COVID-19) atvejų. Keturi atvejai regis...

Lietuvoje per praėjusią parą nustatyta 16 naujų koronaviruso atvejų

Lietuvoje per praėjusią parą nustatyta 16 naujų koronaviruso atvejų

Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC) informuoja, kad per vakar parą Lietuvoje patvirtinta šešiolika naujų koronavirusinės infekcijos (COVID-19) atvejų: aštuoni Vilniaus ...

Šalyje užfiksuotas 51 koronaviruso atvejis

Šalyje užfiksuotas 51 koronaviruso atvejis

Per vakar parą patvirtintas 51 naujas koronaviruso atvejis. Beveik pusė jų užfiksuoti Vilniaus apskrityje – 24. Kauno apskrityje patvirtinti 9, 7 Šiaulių, 5 Panevėžio, 3 Telšių, 2 Klaipėdos, 1 Tauragės, 1 Al...

Tyrimas: rūšiuojame atliekas iš idėjos, nors labiau norėtume asmeniškos naudos

Tyrimas: rūšiuojame atliekas iš idėjos, nors labiau norėtume asmeniškos naudos

Vis daugiau šalies gyventojų rūšiuoja atliekas, tačiau kas gi juos skatina taip elgtis? Reprezentatyvaus tyrimo duomenimis, dauguma mūsų tai daro, tausodami aplinką ir sveikatą, sykiu prisidėdami prie gamtin...

„Gamtos herojų apdovanojimai“ ieško ilgus metus tyliai dirbančių gamtos labui

„Gamtos herojų apdovanojimai“ ieško ilgus metus tyliai dirbančių gamtos labui

Po sėkmingos iniciatyvos „Švari vasara“, kurią vasaros pradžioje paskelbė pakuočių tvarkymo organizacija „Žaliasis taškas“, Valstybinė saugomų teritorijų tarnyba bei aplinkosauginė iniciatyva „Kita forma“, p...

Atpažinti draudžiamam turiniui pasitelkiamas dirbtinis intelektas

Atpažinti draudžiamam turiniui pasitelkiamas dirbtinis intelektas

Lietuvos Respublikos ryšių reguliavimo tarnyba (RRT), dalyvaudama Mokslo inovacijų ir technologijų agentūros (MITA) „GovTech Lab” idėjų iššūkių serijoje, kartu su „GovTech” komandos ekspertais atrinko geriau...

Tęstiniai darbai neša geriausius rezultatus: per ketverius metus padovanota beveik 500 kuprinių būsimiems pirmokams

Tęstiniai darbai neša geriausius rezultatus: per ketverius metus padovanota beveik 500 kuprinių būsimiems pirmokams

Šiemet projekto „Pirmoji kuprinė“ dėka buvo padovantos 225 mokyklinės kuprinės primokams augantiems nepasiturinčiose ar socialinę riziką patiriančiose šeimose. Prie jau ketvirtus metus iš eilės Vilniaus Tarp...

Įteikti apdovanojimai Kauno regiono medikams - jų tarpe ir jonaviečiams

Įteikti apdovanojimai Kauno regiono medikams - jų tarpe ir jonaviečiams

Lietuvos sveikatos mokslų universiteto ligoninės Kauno klinikose pirmadienį apdovanoti Kauno regiono medikai, kurių pastangos padėjo suvaldyti koronaviruso (COVID-19) pandemiją. Dėkodamas už pasiaukojantį da...

Išrinkti Kauno prekybos, pramonės ir amatų rūmų prezidentas ir viceprezidentai

Išrinkti Kauno prekybos, pramonės ir amatų rūmų prezidentas ir viceprezidentai

Kauno prekybos, pramonės ir amatų rūmai ketvirtadienį (birželio 18 d.) vykusioje Generalinėje asamblėjoje ir toliau vadovauti rūmams patikėjo Zigmantui Dargevičiui, UAB „Liuks“ generaliniam direktoriui....