Baisiai skanus Helovinas: trys užkandžių idėjos šiurpiausiai metų nakčiai

Baisiai skanus Helovinas: trys užkandžių idėjos šiurpiausiai metų nakčiai
SPA 30
2020-10-30 14:10 2020

Šiurpiausia metų naktis – Šiurpnaktis (angl. Halloween) – baisingų istorijų, bauginančių kostiumų, išradingų pokštų ir gardžių skanėstų šventė. Ją lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“ ragina saugiai švęsti namuose bei ta proga šventę siūlo  dar labiau paįvairinti siaubūniškais užkandžiais, kurie vaiduokliškam siautuliui suteiks išskirtinio prieskonio. Trys unikalios „Maximos“ maisto gamybos ekspertės Brigitos Baratinskaitės patiekalų idėjos Šiurpnakčiui – lengvai paruošiamos bei išradingos, todėl nustebins tiek mažuosius, tiek ir suaugusius Helovino persirengėlius. 

Vaiduoklio bučinys 

8 porcijoms reikės: 1 didelio raudono obuolio, 1 arbatinio šaukštelio citrinų sulčių, ketvirčio stiklinės tiršto riešutų sviesto, 2 valgomųjų šaukštų neriebios grietinės, žiupsnelio cinamono, mažųjų zefyrų. 

Supjaustykite obuolį į 16 skiltelių, pamirkykite citrinų sultyse. Nedideliame inde į vientisą masę suplakite riešutų sviestą, grietinę ir cinamoną. Šiuo mišiniu ištepkite kiekvieną obuolio skiltelę – užteks po arbatinį šaukštelį. Tuomet ant jų uždėję po likusią skiltelę ir suformavę lūpas, įdarą papuoškite mažaisiais zefyrais, kurie atrodys kaip vaiduokliški dantys. Prieš patiekdami, laikykite šaldytuve. 

„Šis ruduo – gausus sultingų bei skanių obuolių. Tai ne tik labai gardūs, bet ir ypač sveiki vaisiai, turtingi mineralų, naudingųjų medžiagų, vitamino C, kuris būtinas šiuo peršalimo ligų sezonu. Tokiam užkandžiui dar pasirinkus riešutų sviestą be pridėtinio cukraus bei nedidelio riebumo grietinę, jis atitiks visas tinkamos mitybos normas. Todėl tai sveikas, saldus ir išradingas šventės akcentas, kuris puikiai papuoš Helovino vakarą“, – šypsosi B. Baratinskaitė. 

Kiaušiniai – kaukoliniai 

24 porcijoms reikės: 12 kietai virtų kiaušinių, ketvirčio stiklinės neriebaus majonezo, tiek pat pakepintų, juostelėmis supjaustytų saldžiųjų raudonųjų pipirų, 2 arbatinių šaukštelių garstyčių, 2 arbatinių šaukštelių obuolių acto, žiupsnelio druskos, tiek pat juodųjų pipirų, pakelio kukurūzų traškučių. 

Perpjaukite kiaušinius pusiau, nuo baltymų atskirkite kietuosius trynius, kuriuos sutrinkite nedideliame inde. Į šią masę sudėkite majonezą, paruoštus saldžiuosius raudonuosius pipirus, garstyčias, actą, druską bei juoduosius pipirus. Gerai išmaišykite. Naudodami šiaudelį ir dantų krapštuką, kiaušinių baltymuose suformuokite kaukolės akis, nosį bei burną, tuomet su šauktu sudėkite turimą masę. Pasmulkinkite kukurūzų traškučius, supilkite į dubenį, uždėkite paruoštus kiaušinius. Prieš patiekdami, laikykite šaldytuve. 

„Toks Helovino užkandis – sotus, gardus ir be galo išvaizdus. Jis nustebins tiek vaikus, tiek ir suaugusius, nes lėkštėje atrodys išties įspūdingai. Ši skani bei sumani kulinarinė idėja išskirtiniam vakarui suteiks savito žavesio, o receptas ypač paprastas: užkandžio gamyba netrunka nė pusvalandžio. Tačiau rezultatui neatsispirs nė vienas Šiurpnakčio svečias“, – tikina „Maximos“ maisto ekspertė. 

Siaubingai gardžios moliūginės bandelės 

6 porcijoms reikės: 500 g miltų, stiklinės pieno, 1 moliūgo, 50 g cukraus, 25 g sviesto, 20 g šlapių mielių, pusės arbatinio šaukštelio druskos, šiek tiek aliejaus. 

Moliūgą nuplaukite, perpjaukite pusiau, išimkite sėklas, supjaustykite riekelėmis, nulupkite, sudėkite į kepimo skardą, pašlakstykite aliejumi. Kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol moliūgas suminkštės, tada išimkite ir palikite atvėsti. Minkštimą sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Tuomet sumaišykite mieles su cukrumi, sviestu, pienu ir puse turimų miltų. Kai tešla taps tiršta, palikite šiltai, iki ji padvigubės. Tada supilkite vėsią moliūgų tyrę, likusius miltus, išmaišykite, leiskite masei dar pakilti. Iš tešlos padarykite rutuliukus, apvoliokite miltuose, apriškite medvilnine virvele ir suformuokite mažus moliūgus. Palikite šiltai apie 20 min., po to aptepkite sviestu ir kiaušinio tryniu, kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 10–15 min. Išėmę bandeles, atriškite virvelę, viršų papuoškite razina. Skanaus! 

„Moliūgai – neatsiejamas Helovino simbolis, kuris pakeitė į JAV atvykusių šventės sumanytojų airių žibintams naudotas ropes. Nors dažnai vadinami daržovėmis, jie yra vaisiai: skanūs, vertingi ir mėgstami rudens atributai. Moliūguose daug mineralinių medžiagų – kalio, fosforo, kalcio, magnio, geležies, o taip pat mažai kalorijų. Tačiau, svarbiausia, tokiose bandelėse puikiai atsiskleidžia šių vaisių skonis bei aromatas, todėl jos tiesiog akimirksniu išgaruos nuo stalo“, – sako B. Baratinskaitė.

„Maxima“ inf. ir nuotr. 

Nuotraukų galerija

Panašūs straipsniai

Nuteistas tris savo keleivius pražudęs jonavietis

Nuteistas tris savo keleivius pražudęs jonavietis 2

Už vairavimą apsvaigus nuo alkoholio, pažeidžiant kelių eismo taisykles, kai dėl to įvyko eismo įvykis, kurio metu...

Šalyje užfiksuotas 51 koronaviruso atvejis

Šalyje užfiksuotas 51 koronaviruso atvejis

Per vakar parą patvirtintas 51 naujas koronaviruso atvejis. Beveik pusė jų užfiksuoti Vilniaus apskrityje – 24. Kauno apskrityje patvirtinti 9, 7 Šiaulių, 5 Panevėžio, 3 Telšių, 2 Klaipėdos, 1 Tauragės, 1 Al...

Tyrimas: rūšiuojame atliekas iš idėjos, nors labiau norėtume asmeniškos naudos

Tyrimas: rūšiuojame atliekas iš idėjos, nors labiau norėtume asmeniškos naudos

Vis daugiau šalies gyventojų rūšiuoja atliekas, tačiau kas gi juos skatina taip elgtis? Reprezentatyvaus tyrimo duomenimis, dauguma mūsų tai daro, tausodami aplinką ir sveikatą, sykiu prisidėdami prie gamtin...

„Gamtos herojų apdovanojimai“ ieško ilgus metus tyliai dirbančių gamtos labui

„Gamtos herojų apdovanojimai“ ieško ilgus metus tyliai dirbančių gamtos labui

Po sėkmingos iniciatyvos „Švari vasara“, kurią vasaros pradžioje paskelbė pakuočių tvarkymo organizacija „Žaliasis taškas“, Valstybinė saugomų teritorijų tarnyba bei aplinkosauginė iniciatyva „Kita forma“, p...

Atpažinti draudžiamam turiniui pasitelkiamas dirbtinis intelektas

Atpažinti draudžiamam turiniui pasitelkiamas dirbtinis intelektas

Lietuvos Respublikos ryšių reguliavimo tarnyba (RRT), dalyvaudama Mokslo inovacijų ir technologijų agentūros (MITA) „GovTech Lab” idėjų iššūkių serijoje, kartu su „GovTech” komandos ekspertais atrinko geriau...

Vyriausybė dekonstruoja Ateities ekonomikos DNR planą

Vyriausybė dekonstruoja Ateities ekonomikos DNR planą

Vyriausybė patvirtino Finansų ministerijos teiktą nutarimą „Dėl Ateities ekonomikos DNR plano įgyvendinimo“ pripažinimo netekusiu galios“, kuriuo iš esmės naikinamas ankstesnės Vyriausybės pristatytas ...

Pasaulinė neišnešiotų naujagimių diena bus paminėta purpurine spalva

Pasaulinė neišnešiotų naujagimių diena bus paminėta purpurine spalva

Pasaulyje vienas naujagimis iš 10-ties gimsta per anksti. Kiekvienais metais net 15 mln. visame pasaulyje, 500 tūkst. – Europoje ir daugiau nei 1500 naujagimių – Lietuvoje. Naujagimis laikomas n...

Moksleiviai kviečiami kurti socialinę reklamą apie legalaus darbo privalumus

Moksleiviai kviečiami kurti socialinę reklamą apie legalaus darbo privalumus

Valstybinė darbo inspekcija (VDI) kviečia vyresniųjų klasių moksleivius dalyvauti video darbų konkurse „Rinkis teisingai – dirbk legaliai!“, kuriuo skatina jaunuolius suprasti legalaus darbo naudą prieš įsil...

Lietuvoje – 100 naujų koronaviruso atvejų: virusas diagnozuotas ir jonaviečiams

Lietuvoje – 100 naujų koronaviruso atvejų: virusas diagnozuotas ir jonaviečiams 1

Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC) informuoja, kad per praėjusią parą Lietuvoje patvirtinta 100 koronavirusinės infekcijos (COVID-19) atvejų. 40 iš jų registruota Kaun...

NVSC informuoja apie COVID-19 protrūkius: vienas jų - Jonavos rajono kepykloje

NVSC informuoja apie COVID-19 protrūkius: vienas jų - Jonavos rajono kepykloje

Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC) informuoja apie per praėjusią parą Lietuvoje fiksuotus koronavirusinės infekcijos (COVID-19) protrūkius....

Kūrybinis-terapinis rašymas: nuo dirbtuvių iki maratonų

Kūrybinis-terapinis rašymas: nuo dirbtuvių iki maratonų

2020-ieji viso pasaulio gyventojams įsimins, kaip ypatingų išbandymų metai. Laikas, kai išorinės aplinkybės daugelį privertė akis į akį susidurti su nutrūkusiu ar bent jau ženkliai sumažėjusiu bendravimu, at...

Netvarkingi šuliniai šiemet pasiglemžė 15 gyvybių

Netvarkingi šuliniai šiemet pasiglemžė 15 gyvybių

Šiemet šalies ugniagesiams gelbėtojams iš šulinių, priešgaisrinių vandens rezervuarų, duobių, lauko tualetų ir požeminių konteinerių teko gelbėti net 46 įkritusius žmones, 15 iš jų žuvo. 2019 m. ugniagesiai ...

Šiemet Lietuvoje nuo erkinio encefalito mirė trys asmenys

Šiemet Lietuvoje nuo erkinio encefalito mirė trys asmenys

Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro (ULAC) duomenimis, šiais metais užregistruoti trys mirties atvejai nuo erkinio encefalito (EE). Mirties atvejai nustatyti Vilniaus, Kauno ir Panevėžio apskrityse. Ligoniai pr...

Per vieną parą Lietuvoje užregistruoti trys organų donorai

Per vieną parą Lietuvoje užregistruoti trys organų donorai

Gruodžio 21-ąją, pirmadienį, trijose šalies ligoninėse užfiksuoti trys organų donorai. Neišmatuojamos vertės išankstinės Kalėdinės dovanos – taip galima įvardinti transplantacijų operacijas, kurios atliktos ...

Praėjusią parą patvirtinti 139 koronaviruso atvejai, infekcija yra pasiglemžusi 109 gyvybes

Praėjusią parą patvirtinti 139 koronaviruso atvejai, infekcija yra pasiglemžusi 109 gyvybes 1

Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC) informuoja, kad per praėjusią parą Lietuvoje patvirtinti 139 koronavirusinės infekcijos (COVID-19) atvejų. 51 iš jų registruotas Vilniaus, 41 Kauno, 30 Šiauli...

E. Sabutis: „Laikas greitąją medicinos pagalbą ištraukti iš sveikatos apsaugos sistemos paraščių“

E. Sabutis: „Laikas greitąją medicinos pagalbą ištraukti iš sveikatos apsaugos sistemos paraščių“

Ne pirmas dešimtmetis politikai diskutuoja, vyriausybės inicijuoja ir vykdo sveikatos paslaugų sektoriaus pertvarkas. Viso šio proceso metu labiausiai matomos didžiosios (universite...