Gauti pirmieji patikrinimų dėl galimo mėsos užteršimo rezultatai

Gauti pirmieji patikrinimų dėl galimo mėsos užteršimo rezultatai
VAS 10
2020-02-10 15:43 2020

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai, reaguodami į praėjusios savaitės pabaigoje gautą UAB „Maxima LT“ pranešimą apie įtarimus, kad į rinką galėjo būti pateikta galimai nesaugi mėsa, šį savaitgalį atliko patikrinimus UAB „Maxima LT“ prekybos tinklui priklausančiose mėsos išpjaustymo ir pusgaminių gamybos patalpose, logistikos sandėlyje ir UAB „Biovela-Utenos mėsa“ mėsos perdirbimo įmonėje. Patikrinimų metu visuose etapuose vertintas produkcijos atsekamumas, gamybos higiena, laboratoriniams tyrimams atrinkta apie 150 mėginių nuo gamybos paviršių, mėsos skerdenų, prieskonių, pusgaminių ir kt.

Atlikę patikrinimus UAB „Maxima LT“ mėsinėse, VMVT inspektoriai konstatavo, kad informaciją apie galimą produktų mikrobiologinę taršą, t. y. pirmąjį iš trijų laboratorinių tyrimų protokolą, įmonė gavo praėjusios savaitės pradžioje, tačiau savikontrolės priemonių ėmėsi ir atsakingai institucijai privalomą informaciją pateikė tik po kelių dienų, kai įtariamos žaliavos tinkamumo terminai jau buvo pasibaigę. Patikrinimo metu taip pat konstatuota, kad įmonėje taikoma produktų atsekamumo sistema neužtikrina galimybės susieti konkrečias žaliavos partijas su produkcijos partijomis. Todėl įmonė buvo priversta nutraukti prekybą visa atvėsinta mėsa ir iš jos pagaminta produkcija.

Tikrindami UAB „Biovela-Utenos mėsa“ mėsos perdirbimo įmonę VMVT inspektoriai vertino ne tik šiuo metu vykdomos gamybos higieną, bet ir per praėjusius 2019 m. metus įmonės atliktų savikontrolės tyrimų duomenis, kitų ūkio subjektų pranešimus dėl šios įmonės produkcijos. Patikrinimo metu skerdimo ar gamybos higienos pažeidimų nenustatyta. Nei VMVT, nei pati įmonė vartotojų skundų ar pranešimų dėl produkcijos saugos ar kokybės negavo. Patikrinimų metu nustatyta, kad 2019 m. įmonė 2 atvejais, kuomet buvo įtarta mikrobinė skerdenų tarša, taikė savikontrolės procedūras ir nesaugią žaliavą sunaikino. Įvertinus patikrinimų rezultatus, šiuo metu VMVT neturi pagrindo imtis papildomų rinkos ribojimo priemonių dėl UAB „Biovela-Utenos mėsa“ tiekiamos produkcijos.

VMVT užtikrina, kad galimai nesaugių produktų ar iš jų pagamintų gaminių partijų rinkoje nėra. Įtarimų dėl saugos sukėlusios mėsos partijos buvo tiekiamos tik UAB „Maxima LT“ prekybos tinklui ir gamintojo firminei parduotuvei. Laboratorinių tyrimų rezultatai turėtų paaiškėti savaitės pabaigoje.

Vartotojams primename, kad gyvūniniai produktai, ypač šviežia mėsa (paukštiena, kiauliena) yra natūraliai palanki terpė patogeniniams mikroorganizmams daugintis, todėl mėsą prieš vartojimą privalu gerai termiškai apdoroti (ne žemesnėje kaip 70 0C temperatūroje), po to, kai buvo tvarkoma mėsa, plauti rankas ir visus virtuvinius įrankius (peilius, pjaustymo lenteles ir pan.).

VMVT inf.

Asociatyvi archyvo nuotr.

Panašūs straipsniai

Karantino metu nelegalaus darbo kontrolė – dvigubai rezultatyvesnė

Karantino metu nelegalaus darbo kontrolė – dvigubai rezultatyvesnė

Nors Valstybinė darbo inspekcija (VDI), šalyje paskelbus karantiną, laikinai sustabdė planinius inspektavimus, atsižvelgiant į nelegalaus ir nedeklaruoto darbo žalą valstybės ir visuomenės interesams, nelegalaus...

Kokios pagalbos iš valstybės gali tikėtis nepasiturintys gyventojai?

Kokios pagalbos iš valstybės gali tikėtis nepasiturintys gyventojai?

Bet kuris asmuo per gyvenimą gali patirti finansinių sunkumų: tai gali lemti pandemija, ekonominė krizė, netikėtai prarastas darbas, krizinės situacijos šeimoje, socialinių įgūdžių stoka ar kitokios negandos....

Išaugę Jonavoje veikiančių ,,Maximų" pardavimai -  informacijos srauto apie koronavirusą pasekmė?

Išaugę Jonavoje veikiančių ,,Maximų" pardavimai - informacijos srauto apie koronavirusą pasekmė? 3

Informacijos apie koronaviruso srautui nemažėjant, išaugo ,,Jonavoje" veikiančių ,,Maximų" pardavimai. Kaip pasakoja pastarosiose dirbančios pardavėjos, jonaviečių pirkimo įpročiai pakito prieš dvi dienas. ...

Pagalba po karantino: kas priklauso negalią turintiems žmonėms

Pagalba po karantino: kas priklauso negalią turintiems žmonėms

Valstybės pagalbos priemonės po karantino yra skirtos įvairioms visuomenės grupėms – darbdaviams, dirbantiems pagal darbo sutartis, dirbantiems savarankiškai, bedarbiams, nepasiturintiems žmonėms, vaikams, s...

Žurnalas ,,Reitingai" įvertino ir Jonavos mokyklas: kokie rezultatai šiais metais?

Žurnalas ,,Reitingai" įvertino ir Jonavos mokyklas: kokie rezultatai šiais metais?

Švietimo įstaigas vertinantis žurnalas „Reitingai“, kaip ir kasmet, suteikia galimybę sužinoti, kurioje vietoje, vertinat akademinius, mokinių savijautos, pagalbos, stojimo į nemokamas studijų vietas bei kit...

VMI pradeda nuolatines patikras keliuose – vežėjus stabdys specialiai pažymėtais automobiliais

VMI pradeda nuolatines patikras keliuose – vežėjus stabdys specialiai pažymėtais automobiliais

Valstybinė mokesčių inspekcija (VMI) informuoja, kad netrukus Lietuvos keliuose pradės nuolatines krovinių važtaraščių patikras, kurių metu bus stabdomos krovinius vežančios transporto priemonės ir žiūrima a...

Baigtas ikiteisminis tyrimas dėl galimo piktnaudžiavimo įgyvendinant E.Sveikatos projektą

Baigtas ikiteisminis tyrimas dėl galimo piktnaudžiavimo įgyvendinant E.Sveikatos projektą

Vilniaus apygardos prokuratūros prokuroras priėmė nutarimą nutraukti ikiteisminį tyrimą dėl galimo piktnaudžiavimo kuriant ir įgyvendinant Nacionalinės elektroninės sveikatos sistemos (E.Sveikata) projektą. ...

Į vaiko teisių pažeidimus reaguojama ir karantino metu, pareigūnams dėkojama už bedradarbiavimą

Į vaiko teisių pažeidimus reaguojama ir karantino metu, pareigūnams dėkojama už bedradarbiavimą

Besitęsiantis karantinas rodo tendencingą vaiko teisių pažeidimų skaičių dėl tėvų piktnaudžiavimo alkoholiu Jonavos r. ir kituose Kauno apskrities rajonuose. Pastebėta, jog tokie rodikliai siejami su kai kur...

Ministerijos atsakymai į moksleivių iškeltus klausimus dėl brandos egzaminų

Ministerijos atsakymai į moksleivių iškeltus klausimus dėl brandos egzaminų

Švietimo, mokslo ir sporto ministerija, sulaukusi klausimų iš Lietuvos moksleivių sąjungos, kodėl buvo priimtas sprendimas vykdyti brandos egzaminus, kaip jie bus organizuojami, pateikia paaiškinimus....

NVSC: listeriozė – reta liga, nuo kurios nėra skiepų

NVSC: listeriozė – reta liga, nuo kurios nėra skiepų

Nacionalinis visuomenės sveikatos centras prie Sveikatos apsaugos ministerijos (NVSC) primena apie retą, tačiau pavojingą ligą, kuria galima užsikrėsti per gyvūninės kilmės maist...

„Sodra“ paaiškina 10 dalykų apie ligos išmokas: kada tėvai sulauks pinigų ir kokiu atveju išmokos neskiriamos

„Sodra“ paaiškina 10 dalykų apie ligos išmokas: kada tėvai sulauks pinigų ir kokiu atveju išmokos neskiriamos

Paskelbus karantiną ugdymo įstaigose daugiau nei 40 tūkst. tėvų kreipėsi į gydytojus ir gavo nedarbingumo pažymėjimus, kad galėtų prižiūrėti namuose savo mažamečius vaikus. „Sodra“ pateikia atsa...

VMVT primena, kaip saugoti ir tvarkyti maistą namuose

VMVT primena, kaip saugoti ir tvarkyti maistą namuose

Reaguodami į susidariusią situaciją dėl koronaviruso grėsmės, daugelis gyventojų iš anksto apsirūpino ir namuose sukaupė daugiau nei įprasta maisto atsargų, tačiau netinkamai laikomas ar nesaugiai tvarkomas ...

Kokių profesijų darbuotojų trūksta Lietuvoje?

Kokių profesijų darbuotojų trūksta Lietuvoje?

Užimtumo tarnyba (UT), siekdama derinti darbo jėgos pasiūlos atitikimą paklausai, 2020 m. birželio 30 d. patvirtino profesijų, kurių darbuotojų trūksta Lietuvos Respublikoje, sąrašą pagal ekonominės veiklos ...

Kontrolės duomenys rodo – lietuviška paukštiena išsiskiria ir savo kokybe, ir sauga

Kontrolės duomenys rodo – lietuviška paukštiena išsiskiria ir savo kokybe, ir sauga

Lietuvoje ketvirtą savaitę dėl koronaviruso infekcijos besitęsiant karantinui, Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai nenutraukia patikrų rizikingiausiose maisto gamybos grandinės s...

Valstybės kontrolė: pagal dabartinį tempą visų energetiškai neefektyvių daugiabučių modernizacija būtų baigta po 100 metų

Valstybės kontrolė: pagal dabartinį tempą visų energetiškai neefektyvių daugiabučių modernizacija būtų baigta po 100 metų

Daugiabučių namų modernizavimo procesą būtina tobulinti, siekiant efektyvesnio ir sklandesnio šių namų atnaujinimo, spartesnio šiluminės energijos taupymo bei didesnio savininkų įsitraukimo į daugiabučių nam...

Nustatytos korupcijos rizikos gyvūnų gerovės užtikrinime

Nustatytos korupcijos rizikos gyvūnų gerovės užtikrinime

Reaguodami į pastaraisiais metais viešojoje erdvėje paskelbtą informaciją apie galimai šiurkščių gyvūnų gerovės reikalavimų pažeidimų atvejus, Specialiųjų tyrimų tarnybos (STT) pareigūnai atliko korupcijos r...