Gauti pirmieji patikrinimų dėl galimo mėsos užteršimo rezultatai

Gauti pirmieji patikrinimų dėl galimo mėsos užteršimo rezultatai
VAS 10
2020-02-10 14:43 2020

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai, reaguodami į praėjusios savaitės pabaigoje gautą UAB „Maxima LT“ pranešimą apie įtarimus, kad į rinką galėjo būti pateikta galimai nesaugi mėsa, šį savaitgalį atliko patikrinimus UAB „Maxima LT“ prekybos tinklui priklausančiose mėsos išpjaustymo ir pusgaminių gamybos patalpose, logistikos sandėlyje ir UAB „Biovela-Utenos mėsa“ mėsos perdirbimo įmonėje. Patikrinimų metu visuose etapuose vertintas produkcijos atsekamumas, gamybos higiena, laboratoriniams tyrimams atrinkta apie 150 mėginių nuo gamybos paviršių, mėsos skerdenų, prieskonių, pusgaminių ir kt.

Atlikę patikrinimus UAB „Maxima LT“ mėsinėse, VMVT inspektoriai konstatavo, kad informaciją apie galimą produktų mikrobiologinę taršą, t. y. pirmąjį iš trijų laboratorinių tyrimų protokolą, įmonė gavo praėjusios savaitės pradžioje, tačiau savikontrolės priemonių ėmėsi ir atsakingai institucijai privalomą informaciją pateikė tik po kelių dienų, kai įtariamos žaliavos tinkamumo terminai jau buvo pasibaigę. Patikrinimo metu taip pat konstatuota, kad įmonėje taikoma produktų atsekamumo sistema neužtikrina galimybės susieti konkrečias žaliavos partijas su produkcijos partijomis. Todėl įmonė buvo priversta nutraukti prekybą visa atvėsinta mėsa ir iš jos pagaminta produkcija.

Tikrindami UAB „Biovela-Utenos mėsa“ mėsos perdirbimo įmonę VMVT inspektoriai vertino ne tik šiuo metu vykdomos gamybos higieną, bet ir per praėjusius 2019 m. metus įmonės atliktų savikontrolės tyrimų duomenis, kitų ūkio subjektų pranešimus dėl šios įmonės produkcijos. Patikrinimo metu skerdimo ar gamybos higienos pažeidimų nenustatyta. Nei VMVT, nei pati įmonė vartotojų skundų ar pranešimų dėl produkcijos saugos ar kokybės negavo. Patikrinimų metu nustatyta, kad 2019 m. įmonė 2 atvejais, kuomet buvo įtarta mikrobinė skerdenų tarša, taikė savikontrolės procedūras ir nesaugią žaliavą sunaikino. Įvertinus patikrinimų rezultatus, šiuo metu VMVT neturi pagrindo imtis papildomų rinkos ribojimo priemonių dėl UAB „Biovela-Utenos mėsa“ tiekiamos produkcijos.

VMVT užtikrina, kad galimai nesaugių produktų ar iš jų pagamintų gaminių partijų rinkoje nėra. Įtarimų dėl saugos sukėlusios mėsos partijos buvo tiekiamos tik UAB „Maxima LT“ prekybos tinklui ir gamintojo firminei parduotuvei. Laboratorinių tyrimų rezultatai turėtų paaiškėti savaitės pabaigoje.

Vartotojams primename, kad gyvūniniai produktai, ypač šviežia mėsa (paukštiena, kiauliena) yra natūraliai palanki terpė patogeniniams mikroorganizmams daugintis, todėl mėsą prieš vartojimą privalu gerai termiškai apdoroti (ne žemesnėje kaip 70 0C temperatūroje), po to, kai buvo tvarkoma mėsa, plauti rankas ir visus virtuvinius įrankius (peilius, pjaustymo lenteles ir pan.).

VMVT inf.

Asociatyvi archyvo nuotr.

Panašūs straipsniai

Valstybės kontrolė: pagal dabartinį tempą visų energetiškai neefektyvių daugiabučių modernizacija būtų baigta po 100 metų

Valstybės kontrolė: pagal dabartinį tempą visų energetiškai neefektyvių daugiabučių modernizacija būtų baigta po 100 metų

Daugiabučių namų modernizavimo procesą būtina tobulinti, siekiant efektyvesnio ir sklandesnio šių namų atnaujinimo, spartesnio šiluminės energijos taupymo bei didesnio savininkų įsitraukimo į daugiabučių nam...

Baigiasi 20 metų trukusi kodų kortelių era

Baigiasi 20 metų trukusi kodų kortelių era

Nuo šių metų rugsėjo 1 d. „Swedbank“ klientams ne...

Pirmąjį metų pusmetį rūpesčių kėlė pavojingi kiniški gaminiai ir nepateikiamos instrukcijos

Pirmąjį metų pusmetį rūpesčių kėlė pavojingi kiniški gaminiai ir nepateikiamos instrukcijos

Vykdydama į Lietuvos rinką įvežamų ne maisto produktų rinkos priežiūrą, Valstybinė vartotojų teisių apsaugos tarnyba (toliau – Tarnyba) pirmąjį metų pusmetį atliko daugiau nei 3 ...

Užregistruotas trečias vietinės Zikos virusinės infekcijos atvejis

Užregistruotas trečias vietinės Zikos virusinės infekcijos atvejis

Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centras (ULAC) informuoja, kad remiantis Europos ligų prevencijos ir kontrolės centro (ELPKC) duomenimis, Prancūzijoje (Var departamente, Hyères mieste) išaiškintas jau trečias – VI...

VMVT atliko tikrinimus Jonavos turgavietėje

VMVT atliko tikrinimus Jonavos turgavietėje 1

Įgyvendinant kovos su šešėliu priemones ir įvertinus dėl paukščių gripo Europos valstybėse susidariusią sudėtingą situaciją paukštininkystėje, Lietuvoje imtasi neplaninių prevencinių kontrolės veiksmų. Viena...

Jie pirmieji tobulės su DofE !

Jie pirmieji tobulės su DofE !

Džiugu, kad Jonavos Senamiesčio gimnazijoje startuoja tarptautinė DofE apdovanojimų - pozityvios lyderystės - programa, kuri, sėkmingai vykdoma net 130 pasaulio šalių. Senamiesčio gimnazija Jonavos rajone ši...

Apibendrinti sausio mėnesį įvežtos paukštienos patikrų rezultatai

Apibendrinti sausio mėnesį įvežtos paukštienos patikrų rezultatai

Įgyvendinant kovos su šešėliu priemones ir įvertinus dėl paukščių gripo Europos valstybėse susidariusią sudėtingą situaciją paukštininkystėje, Lietuvoje imtasi neplaninių prevencinių kontrolės veiksmų. Viena...

Prieškalėdiniu laikotarpiu – dėmesys dekoratyvinėms lempoms

Prieškalėdiniu laikotarpiu – dėmesys dekoratyvinėms lempoms

Patalpų viduje naudojamos dekoratyvinės aliejinės ir žibalinės lempos sulauks didesnio Valstybinės vartotojų teisių apsaugos tarnybos (toliau – Tarnyba) dėmesio. Ši ypač kalėdiniu laikotarpiu mėgstama interj...

Lyg ir "nekaltas" filmukas, bet VTAS ir policijos dėmesį - prikaustė

Lyg ir "nekaltas" filmukas, bet VTAS ir policijos dėmesį - prikaustė 1

Vienerius metus veikianti programėlė „TikTok“ itin žavi socialinių tinklų vartotojus. Iki minutės trunkančių vaizdo įrašų kūrimo ir peržiūros programėlė turi daugybę vaizdo filtrų bei muzikinių takelių. Čia ...

Sudalyvaukite apklausoje "Greitosios medicinos pagalbos paslaugų kokybės vertinimas pacientų požiūriu"

Sudalyvaukite apklausoje "Greitosios medicinos pagalbos paslaugų kokybės vertinimas pacientų požiūriu"

Kauno kolegijos ketvirto kurso Medicinos fakulteto Bendrosios praktikos slaugos studijų programos studentė Kristina Palaimaitė šiuo metu atlieka tyrimą baigiamajam bakalauro darbui ir kviečia jonaviečius s...

Tarša dioksinais patvirtinta dar 7 pieno mėginiuose

Tarša dioksinais patvirtinta dar 7 pieno mėginiuose

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) informuoja, kad dar 7-iuose pieno mėginiuose, atrinktuose iš gaisro paveiktos teritorijos (Alytaus r. Miklusėnų, Karklynų, Genių ir Vytautiškių k.), buvo ras...

Priminimai tvarkantiems šventinį maistą

Priminimai tvarkantiems šventinį maistą

Pagal senovės lietuvių papročius, po Advento, kurio metu stengiamasi nevalgyti mėsos ir kitų riebių maisto produktų, šv. Kalėdos yra laikas, kai galima pasilepinti įvairiausiomis gėrybėmis: gausybe vyniotini...

Savivaldos atstovai antrą kartą vieši Kinijoje: kiek rajono biudžetui kainuoja tokios partnerystės apraiškos?

Savivaldos atstovai antrą kartą vieši Kinijoje: kiek rajono biudžetui kainuoja tokios partnerystės apraiškos?

Liepos mėnesį Jonavos rajono savivaldybė paskelbė pasirašiusi partnerystės sutartį su Xuzhou miesto savivaldybe (Kinijos Liaudies Respublika). Neseniai mūsų savivaldos delegacija, kurią sudarė 5 asmenys, apl...

Kvietimas ikimokyklinukus maitinti ekologišku maistu

Kvietimas ikimokyklinukus maitinti ekologišku maistu

Nuo sausio 13 d. bus priimamos paraiškos pagal „Ekologiškų ir pagal nacionalinę žemės ūkio ir maisto kokybės sistemą pagamintų maisto produktų vartojimo skatinimo ikimokyklinio ugdymo įstaigose paramos taisy...

Kaip saugiai paruošti maistą šventiniam stalui?

Kaip saugiai paruošti maistą šventiniam stalui?

Artėjant gražiausioms žiemos šventėms, Nacionalinio visuomenės sveikatos centro prie Sveikatos apsaugos ministerijos Kauno departamento (NVSC) specialistai primena pagrindinius p...

Nuo balandžio 1 d. Jonavoje nebelieka „Kūdikio kraitelio“

Nuo balandžio 1 d. Jonavoje nebelieka „Kūdikio kraitelio“

2018 metais pradėti teikti pirmieji „Kūdikio kraiteliai“ gimdyvėms, gimdžiusioms Jonavos ligoninės akušerijos – ginekologijos skyriuje. Tėveliams buvo teikiami būtiniausių reikmenų rinkiniai, padedantys pirm...