Gauti pirmieji patikrinimų dėl galimo mėsos užteršimo rezultatai

Gauti pirmieji patikrinimų dėl galimo mėsos užteršimo rezultatai
VAS 10
2020-02-10 15:43 2020

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai, reaguodami į praėjusios savaitės pabaigoje gautą UAB „Maxima LT“ pranešimą apie įtarimus, kad į rinką galėjo būti pateikta galimai nesaugi mėsa, šį savaitgalį atliko patikrinimus UAB „Maxima LT“ prekybos tinklui priklausančiose mėsos išpjaustymo ir pusgaminių gamybos patalpose, logistikos sandėlyje ir UAB „Biovela-Utenos mėsa“ mėsos perdirbimo įmonėje. Patikrinimų metu visuose etapuose vertintas produkcijos atsekamumas, gamybos higiena, laboratoriniams tyrimams atrinkta apie 150 mėginių nuo gamybos paviršių, mėsos skerdenų, prieskonių, pusgaminių ir kt.

Atlikę patikrinimus UAB „Maxima LT“ mėsinėse, VMVT inspektoriai konstatavo, kad informaciją apie galimą produktų mikrobiologinę taršą, t. y. pirmąjį iš trijų laboratorinių tyrimų protokolą, įmonė gavo praėjusios savaitės pradžioje, tačiau savikontrolės priemonių ėmėsi ir atsakingai institucijai privalomą informaciją pateikė tik po kelių dienų, kai įtariamos žaliavos tinkamumo terminai jau buvo pasibaigę. Patikrinimo metu taip pat konstatuota, kad įmonėje taikoma produktų atsekamumo sistema neužtikrina galimybės susieti konkrečias žaliavos partijas su produkcijos partijomis. Todėl įmonė buvo priversta nutraukti prekybą visa atvėsinta mėsa ir iš jos pagaminta produkcija.

Tikrindami UAB „Biovela-Utenos mėsa“ mėsos perdirbimo įmonę VMVT inspektoriai vertino ne tik šiuo metu vykdomos gamybos higieną, bet ir per praėjusius 2019 m. metus įmonės atliktų savikontrolės tyrimų duomenis, kitų ūkio subjektų pranešimus dėl šios įmonės produkcijos. Patikrinimo metu skerdimo ar gamybos higienos pažeidimų nenustatyta. Nei VMVT, nei pati įmonė vartotojų skundų ar pranešimų dėl produkcijos saugos ar kokybės negavo. Patikrinimų metu nustatyta, kad 2019 m. įmonė 2 atvejais, kuomet buvo įtarta mikrobinė skerdenų tarša, taikė savikontrolės procedūras ir nesaugią žaliavą sunaikino. Įvertinus patikrinimų rezultatus, šiuo metu VMVT neturi pagrindo imtis papildomų rinkos ribojimo priemonių dėl UAB „Biovela-Utenos mėsa“ tiekiamos produkcijos.

VMVT užtikrina, kad galimai nesaugių produktų ar iš jų pagamintų gaminių partijų rinkoje nėra. Įtarimų dėl saugos sukėlusios mėsos partijos buvo tiekiamos tik UAB „Maxima LT“ prekybos tinklui ir gamintojo firminei parduotuvei. Laboratorinių tyrimų rezultatai turėtų paaiškėti savaitės pabaigoje.

Vartotojams primename, kad gyvūniniai produktai, ypač šviežia mėsa (paukštiena, kiauliena) yra natūraliai palanki terpė patogeniniams mikroorganizmams daugintis, todėl mėsą prieš vartojimą privalu gerai termiškai apdoroti (ne žemesnėje kaip 70 0C temperatūroje), po to, kai buvo tvarkoma mėsa, plauti rankas ir visus virtuvinius įrankius (peilius, pjaustymo lenteles ir pan.).

VMVT inf.

Asociatyvi archyvo nuotr.

Panašūs straipsniai

2020 m. pirmasis pusmetis: Nesaugūs gaminiai iš Kinijos ir pavojų sveikatai keliantys žaislai

2020 m. pirmasis pusmetis: Nesaugūs gaminiai iš Kinijos ir pavojų sveikatai keliantys žaislai

Valstybinė vartotojų teisių apsaugos tarnyba (VVTAT) per 2020 m. pirmąjį pusmetį atliko daugiau nei 2500 įvairių gaminių patikrinimus, iš kurių beveik 35 proc. patikrinimo metu buvo nustatyti teisės aktų paž...

Trečdalis nelegaliai dirbusių asmenų po VDI patikrinimų įdarbinti oficialiai

Trečdalis nelegaliai dirbusių asmenų po VDI patikrinimų įdarbinti oficialiai

Vykdydama nelegalaus darbo kontrolę Valstybinė darbo inspekcija per pirmąjį šių metų pusmetį atliko 1391 inspektavimą. Jų metu nustatyti 1222 nelegaliai, nedeklaruotą darbą dirbę, nedeklaruotą savarankišką v...

Karantino metu nelegalaus darbo kontrolė – dvigubai rezultatyvesnė

Karantino metu nelegalaus darbo kontrolė – dvigubai rezultatyvesnė

Nors Valstybinė darbo inspekcija (VDI), šalyje paskelbus karantiną, laikinai sustabdė planinius inspektavimus, atsižvelgiant į nelegalaus ir nedeklaruoto darbo žalą valstybės ir visuomenės interesams, nelegalaus...

Nauja: guldant į ligoninę ne visada reikės atlikti tyrimą dėl koronaviruso

Nauja: guldant į ligoninę ne visada reikės atlikti tyrimą dėl koronaviruso

Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) primena, kad nuo liepos 1 d. įsigalioja nauja pacientų, guldomų į ligoninę planiniam gydymui, tyrimo dėl koronaviruso (COVID-19) tvarka. Nuo tre...

Patikrinimai UAB „Gudžionys“ turgavietėje

Patikrinimai UAB „Gudžionys“ turgavietėje 1

Vasaros sezono metu, užderėjus gėrybėms soduose ir miškuose, prekyba turguose ypač suaktyvėja. Juose gausu ir prekiautojų, ir pirkėjų. Vienų tikslas prekę pelningai parduoti, kitų – „teisingai“ nupirkti. Pri...

VMI pradeda nuolatines patikras keliuose – vežėjus stabdys specialiai pažymėtais automobiliais

VMI pradeda nuolatines patikras keliuose – vežėjus stabdys specialiai pažymėtais automobiliais

Valstybinė mokesčių inspekcija (VMI) informuoja, kad netrukus Lietuvos keliuose pradės nuolatines krovinių važtaraščių patikras, kurių metu bus stabdomos krovinius vežančios transporto priemonės ir žiūrima a...

Žurnalas ,,Reitingai" įvertino ir Jonavos mokyklas: kokie rezultatai šiais metais?

Žurnalas ,,Reitingai" įvertino ir Jonavos mokyklas: kokie rezultatai šiais metais?

Švietimo įstaigas vertinantis žurnalas „Reitingai“, kaip ir kasmet, suteikia galimybę sužinoti, kurioje vietoje, vertinat akademinius, mokinių savijautos, pagalbos, stojimo į nemokamas studijų vietas bei kit...

Kokios pagalbos iš valstybės gali tikėtis nepasiturintys gyventojai?

Kokios pagalbos iš valstybės gali tikėtis nepasiturintys gyventojai?

Bet kuris asmuo per gyvenimą gali patirti finansinių sunkumų: tai gali lemti pandemija, ekonominė krizė, netikėtai prarastas darbas, krizinės situacijos šeimoje, socialinių įgūdžių stoka ar kitokios negandos....

Baigtas ikiteisminis tyrimas dėl galimo piktnaudžiavimo įgyvendinant E.Sveikatos projektą

Baigtas ikiteisminis tyrimas dėl galimo piktnaudžiavimo įgyvendinant E.Sveikatos projektą

Vilniaus apygardos prokuratūros prokuroras priėmė nutarimą nutraukti ikiteisminį tyrimą dėl galimo piktnaudžiavimo kuriant ir įgyvendinant Nacionalinės elektroninės sveikatos sistemos (E.Sveikata) projektą. ...

Kokių profesijų darbuotojų trūksta Lietuvoje?

Kokių profesijų darbuotojų trūksta Lietuvoje?

Užimtumo tarnyba (UT), siekdama derinti darbo jėgos pasiūlos atitikimą paklausai, 2020 m. birželio 30 d. patvirtino profesijų, kurių darbuotojų trūksta Lietuvos Respublikoje, sąrašą pagal ekonominės veiklos ...

Į vaiko teisių pažeidimus reaguojama ir karantino metu, pareigūnams dėkojama už bedradarbiavimą

Į vaiko teisių pažeidimus reaguojama ir karantino metu, pareigūnams dėkojama už bedradarbiavimą

Besitęsiantis karantinas rodo tendencingą vaiko teisių pažeidimų skaičių dėl tėvų piktnaudžiavimo alkoholiu Jonavos r. ir kituose Kauno apskrities rajonuose. Pastebėta, jog tokie rodikliai siejami su kai kur...

Kontrolės duomenys rodo – lietuviška paukštiena išsiskiria ir savo kokybe, ir sauga

Kontrolės duomenys rodo – lietuviška paukštiena išsiskiria ir savo kokybe, ir sauga

Lietuvoje ketvirtą savaitę dėl koronaviruso infekcijos besitęsiant karantinui, Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai nenutraukia patikrų rizikingiausiose maisto gamybos grandinės s...

Įsigaliojo nauji reikalavimai dėl mokyklų vadovų

Įsigaliojo nauji reikalavimai dėl mokyklų vadovų

Švietimo, mokslo ir sporto ministerija informuoja, kad liepą buvo pakeisti teisės aktai, reglamentuojantys švietimo įstaigų vadovų kvalifikacinius reikalavimus, veiklą ir jos vertinimą, konkursų eiti švietim...

Tyrimas: kiek turto yra sukaupę gyventojai ir kokia yra turto nelygybė Lietuvoje

Tyrimas: kiek turto yra sukaupę gyventojai ir kokia yra turto nelygybė Lietuvoje

Lietuvos istorijoje iki šiol nėra vertintas viso namų ūkių turto pasiskirstymas. Dalinę informaciją apie turtą Lietuvoje pateikia visuomenėje populiarūs turtingiausių Lietuvos piliečių sąrašai, dalį informac...

Pagalba po karantino: kas priklauso negalią turintiems žmonėms

Pagalba po karantino: kas priklauso negalią turintiems žmonėms

Valstybės pagalbos priemonės po karantino yra skirtos įvairioms visuomenės grupėms – darbdaviams, dirbantiems pagal darbo sutartis, dirbantiems savarankiškai, bedarbiams, nepasiturintiems žmonėms, vaikams, s...

Pirmieji tikrinimai: saviizoliacijos pažeidimų neužfiksuota

Pirmieji tikrinimai: saviizoliacijos pažeidimų neužfiksuota

Atlikus pirmuosius patikrinimus, kaip žmonės, kuriems patvirtintas koronavirusas (COVID-19) ir kurie gydomi namuose, bei su jais sąlytį turėję žmonės laikosi izoliavimosi taisyklių,...