Jonavos mokyklose bandomas švediško stalo maitinimo modelis

Jonavos mokyklose bandomas švediško stalo maitinimo modelis
SPA 25
2019-10-25 13:30 2019

Planai maitinti Jonavos rajono moksleivius taikant švediško stalo modelį pamažu virsta kūnu. Nuo rugsėjo 16 dienos keturių rajono mokyklų ugdytiniai gali pasirinkti, koks maistas atsidurs jų lėkštėse. Švediško stalo terminu apibūdinama tokia maitinimo organizavimo sistema, kurios tikslas – sudaryti sąlygas vaikams patiems pasirinkti valgiaraščiuose nurodytus patiekalus, jų sudedamąsias dalis ir kiekius.

Šiuo metu Senamiesčio ir J. Ralio gimnazijų moksleiviai patys įsideda kiek ir kokių nori patiekalų, o R. Samulevičiaus progimnazijos priešmokyklinukai ir pirmokai, Kulvos A. Kulviečio pradinukai išbando dalinį švediško stalo modelį – renkasi daržoves, salotas, gėrimus. Karštus patiekalus jiems įdeda valgyklų personalas.

„Mintis pasiūlyti švediško stalo principo maitinimą nėra šviežia ar spontaniška. Prieš pradedant taikyti šį modelį dalyje mokyklų mūsų savivaldybės atstovai ir politikai aplankė ne vieną kituose rajonuose esančią įstaigą ir turėjo progą realiai pamatyti bei įvertinti tokio maitinimo naudą", - sako rajono meras Mindaugas Sinkevičius.

Pastebima, kad tuomet, kai vaikas turi galimybę pats pasirinkti maistą, jis jo įsideda tiek, kiek ir suvalgo, nepalikdamas likučių. Tokių būdu išvengiama maisto švaistymo. Taip pat matoma, kad vaikai valgo daugiau daržovių, nes patys gali pasirinkti jiems patinkančias. Drauge ugdomas ir vaikų sąmoningumas, ir savarankiškumas, ir sveikos mitybos įgūdžiai.

Kitų rajonų patirtis rodo, kad paprastai švediško stalo modelį įsidiegusių įstaigų bendruomenės lieka patenkintos, tačiau rajono savivaldybės administracijos atstovai pastebi skirtingus pačios maitinimo kokybės vertinimus, kurie labiausiai ryškėja dviejose miesto gimnazijose.

„Pats švediško stalo tiekimo principas yra labai sveikintinas, bet jis neveiks, jeigu nebus tiekėjo ir mokyklos vadovybės bendradarbiavimo, jeigu įstaigos administracija nebus suinteresuota, kad vaikai valgytų mokykloje, valgytų sveiką ir kokybišką maistą. Deja, bet šiandien mes matome, kad vienoje gimnazijoje naujovė pasiteisina geriau, nei kitoje, nors maisto tiekėjas rajone yra vienas ir tas pats", - sako Jonavos r. administracijos direktoriaus pavaduotoja Birutė Gailienė.

Švediško stalo principas ir tiekiamo maisto kokybė šiuo metu palankiau vertinami Senamiesčio gimnazijoje

Jos teigimu, švediško stalo principas ir tiekiamo maisto kokybė šiuo metu palankiau vertinami Senamiesčio gimnazijoje, tuo tarpu J. Ralio gimnazijos vadovybei nepavyksta rasti su tiekėju bendrų sprendimų, šioje valgykloje valgo nedaug moksleivių, vyrauja nuomonė, kad maistas nėra skanus.

„Tai – gan paradoksali situacija, nes maistas J. Ralio gimnazijai gaminamas Senamiesčio valgykloje. Tad kyla klausimas – kodėl tas pats, tų pačių darbuotojų, iš vienodų produktų pagamintas maistas vienoje įstaigoje laikomas skaniu, o kitoje – jau nebe. Peršasi išvada, kad problema galbūt ne maisto kokybėje ar skonyje, galbūt veikia išankstinės nuostatos, kurias vaikai lengvai perima ir jomis vadovaujasi, – sako B. Gailienė. – Šiai dienai su atsakingais savivaldybės specialistais ir Visuomenės sveikatos biuro atstovais esame aplankę visas keturias įstaigas, kuriose išbandomas pilnas arba dalinis švediško stalo modelis. Patys maistą ragavome, kalbinome ir mokyklų vadovybę, darbuotojus, pačius moksleivius. Turime pripažinti, kad, pavyzdžiui, lyginant situaciją Kulvos ir R. Samulevičiaus mokyklose, situacijos tikrai labai skirtingos, nors maitinimo paslaugą visos rajono mokyklos yra nusipirkusios iš vieno tiekėjo – VšĮ „Bruneros". 

„Miesto valdžia ir savivaldybės administracija sulaukia gyventojų skundų dėl maisto kokybės rajono mokyklose. Dalį trūkumų atskleidžia ir maisto kaloringumo laboratorijos tyrimai, kurie šiuo metu atliekami rajono įstaigose. Turime informacijos ir apie labai keistus sprendimus personalo parinkimo srityje kai kuriose įstaigų valgyklose. Kitaip tariant, pasitempti tikrai yra kur. Tačiau noriu atkreipti dėmesį į faktą, kad  ne savivaldybės administracija, o pačios mokyklos yra nusipirkusios maitinimo paslaugą, todėl mokiniai ir jų tėveliai, turintys pastabų maitinimo organizavimui ir maisto kokybei, pirmiausiai turėtų kalbėtis su mokyklų vadovais", - sako Senamiesčio gimnazijos valgykloje apsilankęs rajono meras M. Sinkevičius.

Pasak jo, tuo atveju, jei įstaigai nepavyksta rasti bendro sprendimo su maitinimo paslaugos tiekėju, savivaldybės administracija yra pasirengusi padėti. „Jei problema dėl maitinimo įstaigoje yra ir ji tęsiasi ilgą laiką, pačiai įstaigos vadovybei derėtų kelti klausimą, ar tikrai padarėme viską, kad pareikalautume kokybiškos paslaugos, kurią nusipirkome?", - sako rajono meras.

Po apsilankymų ne tik švediško stalo modelį taikančių, bet ir kitų rajono įstaigų valgyklose savivaldybės administracija kreipsis į VšĮ „Bruneros" bei ragins ištaisyti mokyklų bendruomenių skunduose ir specialistų išvadose minimus trūkumus. „Kokybiškas maistas vaikams turėtų būti tiekiamas bet kuriuo atveju – ar tai būtų švediško stalo, ar įprastas modelis", - sako M.Sinkevičius.

Pasak jo, minėtose keturiose įstaigose modelis bus taikomas iki sausio 1 dienos, o vėliau, įvertinus mokyklų patirtį, bus apsispręsta dėl visuotinio švediško stalo principo taikymo visose rajono mokyklose.

 

Nuotraukų galerija

Panašūs straipsniai

Savivaldybės ekstremalių situacijų komisija paaiškina kai kuriuos apribojimus karantino metu

Savivaldybės ekstremalių situacijų komisija paaiškina kai kuriuos apribojimus karantino metu

Jonavos rajono savivaldybės Ekstremalių situacijų komisija sekmadienį rinkosi į specialų posėdį, kuriame aptarė situaciją Jonavos rajone ir priėmė tam tikrus paaiškinimus, kaip elgtis gyventojams ir įmonėms visu...

Savivaldybė mažins mokesčius verslininkams, nukentėjusiems per karantiną

Savivaldybė mažins mokesčius verslininkams, nukentėjusiems per karantiną

Jonavos rajono savivaldybė pasiruošusi sumažinti nekilnojamojo turto, žemės ir žemės nuomos mokesčius vietos verslininkams, kurie nukentėjo per karantiną dėl taikytų įvairių apribojimų. Į saviva...

Vaikų žaidimų aikštelėse bus nuimtos tvoros

Vaikų žaidimų aikštelėse bus nuimtos tvoros

Vaikų žaidimų aikštelėse vėl gali žaisti vaikai iš skirtingų šeimų. Nebelieka iki šiol galiojusio draudimo vienoje vaikų žaidimų aikštelėje žaisti daugiau nei vienos šeimos vaikams, kurio buvo imtasi siekian...

Prasideda ugdymas nuotoliniu būdu, vaikus pasieks maisto paketai

Prasideda ugdymas nuotoliniu būdu, vaikus pasieks maisto paketai

Nuo šiandien visose Jonavos rajono mokyklose prasideda ugdymas nuotoliniu būdu. Šiuo modeliu kurį laiką, kol truks dėl koronaviruso paskelbtas karantinas, dirbs visos šalies mokyklos. „Visos mūs...

Sudarytas preliminarus nenaudojamų, apleistų ar netinkamai naudojamų žemės sklypų sąrašas

Sudarytas preliminarus nenaudojamų, apleistų ar netinkamai naudojamų žemės sklypų sąrašas

Informuojame, kad vadovaudamasi 2019 m. gruodžio 19 d. Jonavos rajono savivaldybės tarybos sprendimu Nr. 1TS-253 patvirtintu ,,Nenaudojamų, apleistų kitos paskirties žemės sklypų Jonavos rajono savivaldybės ...

Trijų ir keturių kambarių butų Jonavos mieste pirkimas (XI pirkimas)

Trijų ir keturių kambarių butų Jonavos mieste pirkimas (XI pirkimas)

Perkančioji organizacija: Jonavos rajono savivaldybės administracija, Žeimių g. 13, LT-55158 Jonava, įstaigos kodas 188769070, tel. (8 349) 501 54, faks. (8 349) 500 12, el. p. ...

Nevyriausybinių organizacijų ir bendruomeninės veiklos stiprinimo 2020 metų veiksmų plano įgyvendinimo 1.1.5 priemonės „Stiprinti bendruomeninę veiklą savivaldybėse“ įgyvendinimas Jonavos rajono savivaldybėje 2020 m.

Nevyriausybinių organizacijų ir bendruomeninės veiklos stiprinimo 2020 metų veiksmų plano įgyvendinimo 1.1.5 priemonės „Stiprinti bendruomeninę veiklą savivaldybėse“ įgyvendinimas Jonavos rajono savivaldybėje 2020 m.

Siekiant, kad finansavimas bendruomeninei veiklai stiprinti pasiektų visas savivaldybes, skatinti gyvenamųjų vietovių bendruomenių savarankiškumą tenkinant socialinius jų narių (gyventojų) poreikius, stiprinti n...

Trijų ir keturių kambarių butų Jonavos mieste pirkimas ( X pirkimas)

Trijų ir keturių kambarių butų Jonavos mieste pirkimas ( X pirkimas)

Perkančioji organizacija: Jonavos rajono savivaldybės administracija, Žeimių g. 13, LT-55158 Jonava, įstaigos kodas 188769070, tel. (8 349) 501 54, faks. (8 349) 500 12, el. p. ...

Trijų kambarių buto Jonavos mieste pirkimas

Trijų kambarių buto Jonavos mieste pirkimas

Perkančioji organizacija: Jonavos rajono savivaldybės administracija, Žeimių g. 13, LT-55158 Jonava, įstaigos kodas 188769070, tel. (8 349) 501 54, faks. (8 349) 500 12, el. p. ...

Trijų ir keturių kambarių butų pirkimas Jonavos mieste (X pirkimas)

Trijų ir keturių kambarių butų pirkimas Jonavos mieste (X pirkimas)

Perkančioji organizacija: Jonavos rajono savivaldybės administracija, Žeimių g. 13, LT-55158 Jonava, įstaigos kodas 188769070, tel. (8 349) 501 54, faks. (8 349) 500 12, el. p. ...

Apdovanoti mokinių piešinių konkurso „Aš piešiu vandenį“ laureatai

Apdovanoti mokinių piešinių konkurso „Aš piešiu vandenį“ laureatai

Jonavos rajono meras Mindaugas Sinkevičius trečiadienį apdovanojo UAB „Jonavos vandenys" skelbto mokinių piešinių konkurso „Aš piešiu vandenį" laureatus. Įmonės paskelbtas konkursas sulaukė didelio susidomėj...

Jonavos rajono savivaldybės administracija nuomoja patalpas

Jonavos rajono savivaldybės administracija nuomoja patalpas

Jonavos rajono savivaldybės administracija, juridinio asmens kodas 188769070, Žeimių g. 13, Jonava, skelbia žemiau nurodytų patalpų nuomos konkursus: 1. 11,85 kv. m bendro ploto negyvenamoji pat...

Paskirstytos lėšos finansuoti 2020 m. Jonavos r. savivaldybėje įgyvendinamus projektus pagal nevyriausybinių organizacijų ir bendruomeninės veiklos stiprinimo 2020 m. veiksmų plano įgyvendinimo 1.1.5 priemonę „Stiprinti bendruomeninę veiklą savivaldybėse"

Paskirstytos lėšos finansuoti 2020 m. Jonavos r. savivaldybėje įgyvendinamus projektus pagal nevyriausybinių organizacijų ir bendruomeninės veiklos stiprinimo 2020 m. veiksmų plano įgyvendinimo 1.1.5 priemonę „Stiprinti bendruomeninę veiklą savivaldybėse"

Jonavos rajono savivaldybės administracija informuoja apie Nevyriausybinių organizacijų ir bendruomeninės veiklos stiprinimo 2020 metų veiksmų plano įgyvendinimo 1.1.5 priemonės (toliau – Priemonė) „Stiprinti be...

Jonavos rajono savivaldybės administracija skelbia patalpų nuomos konkursus

Jonavos rajono savivaldybės administracija skelbia patalpų nuomos konkursus

Jonavos rajono savivaldybės administracija, juridinio asmens kodas 188769070, Žeimių g. 13, Jonava, skelbia žemiau nurodytų patalpų nuomos konkursus: 16,85 kv. m bendro ploto negyvenamosi...

„Aš esu Jonava“ – sako miesto gimtadienį švenčiantys jonaviečiai

„Aš esu Jonava“ – sako miesto gimtadienį švenčiantys jonaviečiai 1

Jonavos rajono savivaldybė pradėjo vykdyti socialinę kampaniją „Aš esu Jonava", skirtą Jonavos miesto 270-ties metų jubiliejui. Įvairiose miesto vietose iškilo plakatai su jonaviečių nuotraukomis. Fotomenini...

Vasarą siūlo mokėti darbdaviams už įdarbintą jaunimą

Vasarą siūlo mokėti darbdaviams už įdarbintą jaunimą

Jonavos rajono savivaldybės tarybai teikiamas sprendimo projektas, kuriuo siūloma patvirtinti jaunimo vasaros užimtumo ir integracijos į darbo rinką programą. Šia programa siekiama didinti 14-19 m. jaunimo užimt...