Kontrolės duomenys rodo – lietuviška paukštiena išsiskiria ir savo kokybe, ir sauga

Kontrolės duomenys rodo – lietuviška paukštiena išsiskiria ir savo kokybe, ir sauga
BAL 09
2020-04-09 11:17 2020

Lietuvoje ketvirtą savaitę dėl koronaviruso infekcijos besitęsiant karantinui, Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai nenutraukia patikrų rizikingiausiose maisto gamybos grandinės srityse. Siekiant užtikrinti, kad Lietuvos žmones pasiektų tik saugi produkcija, viena svarbiausių inspektoriams tenkančių užduočių yra reguliari tiek lietuviškos, tiek iš kitų šalių įvežamos maisto ir pašarų produkcijos: mėsos, paukštienos, kiaušinių, pieno, vaisių ir daržovių saugos kontrolė, mėginių atrinkimas ir laboratoriniai tyrimai.

Paukštieną, kaip ir kitus maisto produktus, didmeninės prekybos, perdirbimo įmonėse ir turgavietėse VMVT specialistai tikrina nuolat, nes saugos ir kokybės reikalavimai vienodai taikomi visiems – tiek lietuviškai, tiek ir iš kitų šalių įvežtai produkcijai. VMVT duomenimis, iš kitų šalių į Lietuvą įvežama paukštiena vidutiniškai sudaro apie 18–20 proc. rinkos, iš jų – apie 80 proc. lenkiškos, 5 proc. – latviškos kilmės.

Per pirmąjį šių metų ketvirtį iš viso VMVT jau atliko per 800 tikslinių įvežamos paukštienos patikrinimų, kurie didžiąja dalimi buvo susiję su praėjusių metų pabaigoje Lenkijoje pradėjusio plisti paukščių gripo rizika, siekiant nuo šio užkrato apsaugoti Lietuvos paukštininkystės sektorių. Per visą rizikingiausią laikotarpį iš viso specialistai įvertino daugiau kaip 4,1 tūkst. tonų įvairių gyvūninės kilmės produktų, iš jų – per 1,6 tūkst. tonų paukštienos ir jos gaminių.

Iš viso šiemet į Lietuvos rinką jau uždrausta tiekti apie 75 tonas nesaugios paukštienos. Iš 19 partijų nesaugios paukštienos 18-os kilmės šalis – Lenkija. Vien pastarąją savaitę VMVT inspektoriai uždraudė realizuoti 25 tonas (3 partijas) salmonelėmis užterštos šviežios lenkiškos paukštienos. Nesaugios siuntos išaiškintos planinės kontrolės metu ištyrus 25 partijas tiek Lietuvos gamintojų, tiek iš kitų šalių atvežtos šviežios paukštienos. Tuo tarpu lietuviškoje paukštienoje patogeninių mikroorganizmų šiais metais nebuvo aptikta.

Per praėjusius metus VMVT į Lietuvos rinką uždraudė tiekti beveik 200 tonų nesaugios paukštienos, kurioje buvo nustatyta tarša salmonelių bakterijomis. Didžioji dalis vartoti netinkamos produkcijos buvo įvežta iš Lenkijos (88 proc.), 12 proc. sudarė vengriška ir lietuviška paukštiena. Priminsime, kad siekiant apsaugoti vartotojus, Lietuvoje nustačius bet kokios rūšies salmonelių, nesaugios produkcijos realizacija yra nedelsiant draudžiama.

Visuomenėje girdint nuogąstavimų, kad dėl įvesto karantino ir plintančio paukščių gripo viruso mūsų šalies rinką pasiekia ženkliai daugiau prastesnės kokybės lenkiškos paukštienos, specialistai ramina – kontrolė nenutrūksta ir vykdoma nuolat.

Pastebima, kad nors Lietuvos gamintojai dažnai negali pasiūlyti tokios žemos produkcijos kainos, kaip, pavyzdžiui, jų kolegos Lenkijoje ar kitose šalyse, tačiau kontrolės duomenys rodo, kad būtent lietuviška paukštiena išsiskiria savo sauga ir kokybe.

Lietuvos vartotojams, norintiems įsigyti kokybiškos ir saugios paukštienos bei jos produktų, rekomenduojama rinktis vietinių šalies gamintojų siūlomą produkciją. Dauguma jų savo ūkiuose yra įdiegę pažangius gerovės standartus atitinkančius paukščių auginimo metodus, lesalus naudoja be genetiškai modifikuotų organizmų, paukščių auginimo cikle nenaudoja antibiotikų ir pan. Be to, dar vienas išskirtinis lietuviškos paukštienos ir kiaušinių kokybės ženklas yra šviežumas, nes vietinė produkcija prekybininkų lentynas, o ir vartotojus pasiekia daug greičiau ir yra mažiau apdorota, nei ta, kuri transportuojama ilgais atstumais.

VMVT palaiko vis labiau populiarėjančią Lietuvos augintojų ir gamintojų iniciatyvą savo produkciją žymėti „Užauginta be antibiotikų“ ir pan. užrašais. Juos naudojantys gamintojai ne tik prisiima atsakomybę, kad visą gyvūno gyvenimą, nuo gimimo iki produkcijos pagaminimo, gyvūnas nebuvo gydytas antibiotikais, tuo prisidedama ir prie atsakingo antimikrobinių medžiagų naudojimo skatinimo.

VMVT inf.

Panašūs straipsniai

Apleistų pastatų savininkams - didesnis NT mokestis

Apleistų pastatų savininkams - didesnis NT mokestis

Apleistų statinių savininkams nuostolinga turėti neprižiūrėtas teritorijas, mat jiems nustatomas didesnis, maksimalus 3 proc. nekilnojamojo turto (NT) mokesčio tarifas. Jonavos rajono savivaldyb...

Prekeivių patogumui – atsakymai į dažniausius klausimus apie maisto produktų apskaitą turgavietėse

Prekeivių patogumui – atsakymai į dažniausius klausimus apie maisto produktų apskaitą turgavietėse

Lietuvoje turgaviečių prekiautojai jau daugiau kaip mėnesį privalo pildyti Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) departamentų išduodamą apskaitos žurnalą. Naująja tvarka siekiama, kad turgavietėse ...

VMVT tęsiant patikras, per pastarąsias savaites rinkoje neleista parduoti 6,2 t nesaugios paukštienos

VMVT tęsiant patikras, per pastarąsias savaites rinkoje neleista parduoti 6,2 t nesaugios paukštienos

Valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai (VMVT) vykdant reguliarią maisto ir veterinarinę kontrolę, per pastarąsias dvi savaites šalies rinkoje uždrausta realizuoti dar 6,2 tonos nesaugios ir vartoti net...

Vaizdo konferencijų saugumo spragos: specialistas atskleidė, kokias gudrybes naudoja piktavaliai

Vaizdo konferencijų saugumo spragos: specialistas atskleidė, kokias gudrybes naudoja piktavaliai

Įvedus karantiną Lietuvoje, tiek švietimo įstaigos, tiek didžioji dalis įmonių prisitaikė prie situacijos ir mokymąsi bei darbą ėmė organizuoti nuotoliniu būdu. Viena dažniausiai naudojamų vaizdo konferencij...

Dirbantiems karantino metu privalo būti užtikrinama saugi darbo aplinka

Dirbantiems karantino metu privalo būti užtikrinama saugi darbo aplinka

Nuo karantino pradžios į Valstybinę darbo inspekciją (VDI) konsultacijų telefonais vien tik darbuotojų saugos ir sveikatos klausimais kreipėsi daugiau nei 2000 asmenų. Dėl galimai nepakankamų darbdavių veiks...

Dirbantiems karantino metu privalo būti užtikrinama saugi darbo aplinka

Dirbantiems karantino metu privalo būti užtikrinama saugi darbo aplinka

Nuo karantino pradžios į Valstybinę darbo inspekciją (VDI) konsultacijų telefonais vien tik darbuotojų saugos ir sveikatos klausimais kreipėsi daugiau nei 2000 asmenų. Dėl galimai nepakankamų darbdavių veiks...

Patvirtinta „Vizija 0“: siekis – iki 2050 m. nulis žuvusiųjų Lietuvos keliuose

Patvirtinta „Vizija 0“: siekis – iki 2050 m. nulis žuvusiųjų Lietuvos keliuose

Siekiant saugoti gyvybes keliuose, šiandien ministrų kabinetas patvirtino Susisiekimo ministerijos parengtą ambicingą Valstybinę  eismo saugumo programą „Vizija 0“. Šios programos vizija – iki 2050 m. nulis ...

VMVT primena, kaip saugoti ir tvarkyti maistą namuose

VMVT primena, kaip saugoti ir tvarkyti maistą namuose

Reaguodami į susidariusią situaciją dėl koronaviruso grėsmės, daugelis gyventojų iš anksto apsirūpino ir namuose sukaupė daugiau nei įprasta maisto atsargų, tačiau netinkamai laikomas ar nesaugiai tvarkomas ...

Sugriežtintos baudos už civilinę saugą reglamentuojančių teisės aktų pažeidimus

Sugriežtintos baudos už civilinę saugą reglamentuojančių teisės aktų pažeidimus

 Seimas Administracinių nusižengimų kodekse įtvirtino atsakomybę už civilinę saugą reglamentuojančių teisės aktų pažeidimus (projektas Nr. XIIIP-4662). ...

Keičiasi prekybos reikalavimai turgavietėse

Keičiasi prekybos reikalavimai turgavietėse

Nuo kovo 2 d. turgaviečių prekeiviai privalės pildyti Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) išduodamą apskaitos žurnalą – vietoje iki šiol pildytų trijų, reikės pildyti tik vieną. Tai daryti pr...

Augant elektroninių nusikaltimų grėsmei reikia skirti daugiau dėmesio kovai su jais

Augant elektroninių nusikaltimų grėsmei reikia skirti daugiau dėmesio kovai su jais

COVID-19 pandemijos metu įvestas karantinas paskatino dar aktyvesnį visuomenės skaitmenizavimąsi: naudojimąsi paslaugomis, darbą nuotoliniu būdu, internetinę prekybą, finansines operacijas. Tai padidino ir g...

Norintiems prekiauti valgomomis puokštėmis iš maisto produktų reikalinga veiklos registracija

Norintiems prekiauti valgomomis puokštėmis iš maisto produktų reikalinga veiklos registracija

Iš įvairių vaisių, uogų, saldumynų, taip pat sūrio ar mėsos gaminių, skirtingų prieskoninių žolelių ir daržovių gaminamos puokštės pastaruoju metu yra tapusios itin praktiška ir originalia dovana bei populia...

VPT parengta COVID-19 pirkimų ataskaita: atviri duomenys, nustatyti pirkimų trūkumai ir rekomendacijos

VPT parengta COVID-19 pirkimų ataskaita: atviri duomenys, nustatyti pirkimų trūkumai ir rekomendacijos

Viešųjų pirkimų tarnyba (VPT) pristato COVID-19 pirkimų, vykdytų 2020 m. sausio – gegužės mėnesiais, ataskaitą. Paskelbus karantiną VPT, reaguodama į sudaromų sutarčių apimtis, kvietė visus pirk...

Civilinės metrikacijos aktų įrašuose – susigrąžintos protėvių pavardės

Civilinės metrikacijos aktų įrašuose – susigrąžintos protėvių pavardės

Lietuvos gyventojai vis dažniau keičia pavardę ar vardą ne sudarydami santuoką, o dėl kitų priežasčių. Kaip rodo Teisingumo ministerijai pateikta civilinės metrikacijos įstaigų ataskaita apie civilinės būklė...

Apie skambinančiojo buvimo vietos nustatymo sistemą Lietuvoje

Apie skambinančiojo buvimo vietos nustatymo sistemą Lietuvoje

Vakar Lietuvos policijai išplatinus pranešimą apie galimai jėga į automobilį įsodintą merginą, socialinių tinklų vartotojams kilo d...

VMI pradeda nuolatines patikras keliuose – vežėjus stabdys specialiai pažymėtais automobiliais

VMI pradeda nuolatines patikras keliuose – vežėjus stabdys specialiai pažymėtais automobiliais

Valstybinė mokesčių inspekcija (VMI) informuoja, kad netrukus Lietuvos keliuose pradės nuolatines krovinių važtaraščių patikras, kurių metu bus stabdomos krovinius vežančios transporto priemonės ir žiūrima a...