Ministras A. Veryga: „Taisyklės organizuojant maitinimą pacientams bus privalomos“

Ministras A. Veryga: „Taisyklės organizuojant maitinimą pacientams bus privalomos“
KOV 23
2018-03-23 16:29 2018

Mobili ekspertų komisija, sudaryta iš Sveikatos apsaugos ministerijos (SAM) ir Valstybinės maisto veterinarijos tarnybos (VMVT), aplankiusi dalį gydymo įstaigų, kuriose vertino pacientams tiekiamą maistą, baigė pirmąjį vizitų etapą. Šie ekspertų vizitai atskleidė pagrindines maitinimo problemas mūsų šalies gydymo įstaigose, o pagal jų pateiktas rekomendacijas jau rengiamos mitybos organizavimo taisyklės, kurios bus privalomos, o ne rekomendacinės, kaip iki šiol.

Sveikatos apsaugos ministro Aurelijaus Verygos teigimu, ši socialinė iniciatyva tuo nesibaigia. Mobili ekspertų komisija greitai lankysis ugdymo įstaigose, kur taip pat vertins vaikams tiekiamą maistą, teiks rekomendacijas, kaip gerinti situaciją ir šioje srityje. Vėliau vėl bus grįžtama į gydymo įstaigas įvertinti, kaip keičiasi situacija organizuojant pacientų maitinimą.

„Ekspertų surinkta informacija ir atlikta pirminė analizė neabejotinai prisidės tobulinant dabartinį teisinį reglamentavimą, siekiant eliminuoti blogąsias praktikas ir užtikrinti pilnavertišką pacientų mitybą. Priešingai nei iki šiol, naujos taisyklės bus privalomos, o ne rekomendacinio pobūdžio. Pavyzdžiui, siūloma aiškiau reglamentuoti, kokią kvalifikaciją turintys žmonės gali gaminti maistą, įvesti reikalavimus maisto estetiškumui, indams, tam tikrų raciono dalių pasirinkimui“, – sako ministras A. Veryga.

Taip pat, ministro A. Verygos teigimu, siekiant užtikrinti, kad pacientai gautų kuo vertingesnį maistą, reikėtų įvesti privalomus reikalavimus, kokie patiekalai turi būti teikiami pacientams.

„Pavyzdžiui, bent kartą per savaitę jiems turėtų būti patiekiama žuvies, kas dieną − daržovių, vaisių ir raugintų pieno produktų. Vegetarams turėtų būti pasiūlytas vegetarinis meniu. O šiuo metu mažesnę vertę turintys produktai, kurie patiekiami itin dažnai, turėtų būti kuo rečiau traukiami į racioną. Be to, tikslinga nustatyti ir nepageidaujamų produktų sąrašą pacientų mityboje bei cukraus, druskos ir riebalų kiekio ribas, kurių būtų privalu laikytis. Tai tik dalis rekomendacijų, kurias pateikė ekspertai, ir kurias jau pavesta įgyvendinti atsakingiems ministerijos specialistams“, – sako ministras A. Veryga.

Mobilios ekspertų komisijos pirmininko, SAM Mitybos ir fizinio aktyvumo skyriaus vedėjo Almanto Kranausko teigimu, dažniausiai pasitaikanti maitinimo problema yra ta, kad maistas gana skurdus, mažai atsižvelgiama į mitybinę vertę, raciono subalansuotumą, itin trūksta daržovių, kurios sveikstančiam žmogui yra labai svarbios. 

„Pastebėta, kad daugelyje gydymo įstaigų maisto temperatūra yra žemesnė nei turėtų. Daugumoje gydymo įstaigų yra prasta ir skurdi patiekalų bei indų estetinė išvaizda, maistas menkavertis, vyrauja angliavandeniai ir riebalai (bulvės, duona, makaronai). Maistas stipriai perdirbtas − virta dešra, dešrelės, maltinukai, balandėliai. Taip pat mažai daržovių ir vaisių, ypač šviežių. Nėra vegetariško maisto pasirinkimo galimybių. Retai būna arba nėra rauginto pieno produktų − jogurtų, pasukų, varškės. Arbata dažniausiai patiekiama tik saldinta. Maistas dažnai vėsesnis nei norma. Nėra pasirinkimo galimybių, pavyzdžiui,  cukraus, riebalų, užkandžių. Dažnai neduodami valgomieji įrankiai ir puodeliai“, – problemas vardija A. Kranauskas.

Anot jo, lyginant įstaigas pagal miestų, kuriame jos yra, dydį, pastebėta tendencija, kad mažų miestų įstaigose mažiau skiriama lėšų pacientų maitinimui, indams ir įrangai. Atitinkamai prastesnė juose ir maitinimo kokybė, tačiau tai tikrai nėra taisyklė. Svarbu paminėti ir tai, kad kai kurios įstaigos maistą gamina pačios arba perka maitinimo paslaugą. Pastebėta, kad kai paslauga perkama iš šalies, maitinimo kaina būna aukštesnė, tačiau kokybė – blogesnė ir sunkiau valdoma.

Šių vizitų metu aplankytose gydymo įstaigose tiekiamo maisto kokybė įvertinta nuo labai gero iki skurdaus. Geriausiai vertinamos buvo Onuškio palaikomojo gydymo ir slaugos ligoninė, Alytaus ligoninė, „Kardiolitos klinika“. Tuo tarpu skurdžiausiai pacientai buvo maitinami Utenos ir Širvintų ligoninėse. Dauguma gydymo įstaigų – Respublikinė Vilniaus universitetinė ligoninė, Vilniaus miesto klinikinė ligoninė, Kauno klinikinė ligoninė, Respublikinė Panevėžio ligoninė, VUL Santaros klinikų Vaikų ligoninė – buvo įvertintos patenkinamai.

SAM informacija 

Panašūs straipsniai

Pakeistos želdinių veisimo taisyklės sklypų savininkams padės išvengti tarpusavio ginčų

Pakeistos želdinių veisimo taisyklės sklypų savininkams padės išvengti tarpusavio ginčų

Aplinkos ministras Kęstutis Mažeika patikslino prieš 12 metų patvirtintas Medžių ir krūmų veisimo, vejų ir g...

Kaimo bendruomenių veiklai – ES parama

Kaimo bendruomenių veiklai – ES parama

Žemės ūkio ministras Giedrius Surplys patvirtino 2019 m. Nacionalinės paramos kaimo bendruomenių veiklai teikimo taisykles, nustatančias paramos kaimo bendruomenių veiklai teikimo sąlygas ir tvarką. Paramos para...

Ar Jonavos mokiniai bus maitinami švediško stalo principu? Tikėtina – jau nuo šio rugsėjo

Ar Jonavos mokiniai bus maitinami švediško stalo principu? Tikėtina – jau nuo šio rugsėjo

Šių metų sausio mėnesį buvo skelbta, kad tuometinė Aplinkos ir sveikatos apsaugos skyriaus vedėja Rasa Raicevičienė ir šio skyriaus vyr. specialistė Alina Lukauskienė bei Jonavos visuomenės sveikatos biuro direk...

Blogos naujienos PVM sukčiautojams

Blogos naujienos PVM sukčiautojams

Briuselyje Finansų ministras Vilius Šapoka susitiko su Europos Komisijos komisaru Pierre Moscovici, atsakingu už ekonomikos, finansų ir mokesčių, muitų sritis. Susitikimo metu diskutuota apie aktualiausias Europ...

Vyks nemokami mokymo kursai „Aukšto produktyvumo karvių šėrimas“

Vyks nemokami mokymo kursai „Aukšto produktyvumo karvių šėrimas“

LSMU Veterinarijos akademija 2019 m. sausio 22 dieną Žeimių seniūnijos salėje ( Kauno g. 47, Žeimių seniūnija, Jonavos r.) pradeda nemokamus 2 dienų (16 ak. val.) mokymo kursus „Aukšto produktyvumo karvi...

Ministras R. Karoblis susitiks su taikos meto užduočių pratybose dalyvaujančiais KASP kariais

Ministras R. Karoblis susitiks su taikos meto užduočių pratybose dalyvaujančiais KASP kariais

Gegužės 10–birželio 13 d. Krašto apsaugos savanorių pajėgos (KASP) rengia pratybas „Tvirtas skydas – TMU“, skirtas įvertinti nuo liepos 1 d. Taikos meto užduočių operacinių pajėgų sausu...

Jonaviečiai kviečiami stebėti priešgaisrinės gelbėjimo tarnybos parodomąją programą

Jonaviečiai kviečiami stebėti priešgaisrinės gelbėjimo tarnybos parodomąją programą

Kauno PGV Jonavos priešgaisrinės  gelbėjimo tarnyba praneša, kad ketvirtadienį, vasario 14 d. 11 val. tvenkinyje prie Joninių slėnio, esančiame baseine, bus rengiamos ugniagesių gelbėtojų parodomosios pratybos....

Mažės skolų išieškojimo išlaidos skolininkams – mažės antstolių pajamos

Mažės skolų išieškojimo išlaidos skolininkams – mažės antstolių pajamos 1

Nuo šių metų rugpjūčio 1 d. įsigaliojus naujai Sprendimų vykdymo instrukcijai, kurioje nustatyti mažesni ir skaidresni skolų išieškojimo įkainiai, mažės skolų išieškojimo išlaidos skolininkams. Seime vykusiame V...

Atsisakoma perteklinių pažymų apie vaikų sveikatą

Atsisakoma perteklinių pažymų apie vaikų sveikatą

Siekdama gerinti vaikų sveikatos priežiūros kokybę ir bendradarbiaudama su šeimos gydytojų bei tėvų bendruomene, Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) atsisako perteklinių pažymų ir tobulina jų turinį. Dalis nauj...

Žemės ūkio ministro susitikimas su Jonavos žemdirbiais

Žemės ūkio ministro susitikimas su Jonavos žemdirbiais

Žemės ūkio rūmų (ŽŪR) narė Jonavos rajono žemdirbių asociacija gruodžio 4 d. į svečius pasikvietė žemės ūkio ministrą Giedrių Surplį su gausia jo pavaldinių komanda: ŽŪM tarnautojais bei NMA, VMVT, Žemės ūkio ir...

Savivaldybių valdomų įmonių skaidrumas: minimalius reikalavimus atitinka tik septynios savivaldybės

Savivaldybių valdomų įmonių skaidrumas: minimalius reikalavimus atitinka tik septynios savivaldybės

Tik 7 savivaldybės iš 60 tenkina minimalius Savivaldybių valdomų įmonių skaidrumo reikalavimus, tai yra, tik tiek savivaldybių skelbia minimalią privalomą informaciją apie savo įmones, rodo Lietuvos laisvosios r...

Savivaldybių žvyrkelių asfaltavimui papildomai skiriama 10 mln. eurų

Savivaldybių žvyrkelių asfaltavimui papildomai skiriama 10 mln. eurų

Šiais metais savivaldybių žvyrkelių asfaltavimui papildomai skirta 10 mln. eurų Kelių priežiūros ir plėtros programos (KPPP) lėšų. Skiriamą finansavimą savivaldybės galės panaudoti jų valdomų vietinės reikšmės ž...

Viena iš geriausių 2018 m. šalies bibliotekininkių – jonavietė

Viena iš geriausių 2018 m. šalies bibliotekininkių – jonavietė

Jau devynioliktą kartą Lietuvoje rengiama Nacionalinė bibliotekų savaitė prasidėjo geriausių 2018 metų bibliotekininkų apdovanojimu. Lietuvos nacionalinėje Martyno Mažvydo bibliotekoje padėkas ir premijas laurea...

Jonavietė: ,,Ar šunų savininkams taisyklės negalioja?“

Jonavietė: ,,Ar šunų savininkams taisyklės negalioja?“ 3

Į jonavosžinios.lt kreipėsi jonavietė Rasa, kuri piktinosi, jog Justino Vareikio progimnazijos stadione žmonės vedžioja šunis.  Pasak moters, toks keturkojų šeimininkų elgesys neturi likti nepastebėtas, nes ne t...

Keliaujant su gyvūnais augintiniais ar siunčiant juos į užsienį, reikia laikytis reikalavimų

Keliaujant su gyvūnais augintiniais ar siunčiant juos į užsienį, reikia laikytis reikalavimų

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) duomenimis, vis dar nustatoma atvejų, kuomet siųsdami gyvūnus į užsienį (ypač jaunus šuniukus), mūsų šalies piliečiai nepasirūpina privalomais dokumentais ir  ...

Jaunoms šeimoms – mokesčių notarams lengvatos

Jaunoms šeimoms – mokesčių notarams lengvatos

Peržiūrėdama notariato veiklos kainodarą, Teisingumo ministerija pirmuosius pokyčius pradeda nuo mokesčių lengvatų jaunoms šeimoms, socialiai remiamiems  asmenims. Siūloma notaro atlyginimą maž...