Nepaisant pandemijos, nesaugios paukštienos importo į Lietuvą mastai didėja: daugiausiai jos įvežta iš Lenkijos

Nepaisant pandemijos, nesaugios paukštienos importo į Lietuvą mastai didėja: daugiausiai jos įvežta iš Lenkijos
SAU 19
2021-01-19 10:59 2021

Nežiūrint į tai, kad 2020 metais prasidėjo pasaulinė pandemija, nesaugios vištienos kiekis Lietuvoje augo. Užpernai mūsų rinkai buvo uždrausta tiekti beveik 200 tonų vištienos, o pernai šis skaičius smarkiai išaugo – net apie 260 tonų paukštienos buvo pripažintos nesaugia. Tokioje paukštienoje buvo nustatyta tarša salmonelių bakterijomis. Remiantis VMVT informacija, tokiam skirtumui įtakos galėjo turėti augantis įvežamos paukštienos kiekis. Kaip ir 2019 m., didžioji dalis nesaugios paukštienos buvo įvežta iš kaimyninės Lenkijos.

Kaip teigia VMVT Veterinarijos sanitarijos skyriaus vyriausioji specialistė Ema Kerekeš, 2020 metais didžioji dalis nustatytos nesaugios paukštienos buvo įvežta iš kaimyninės Lenkijos (91,5 proc.), o likusi dalis – 8,5 proc. – iš kitų šalių: Vengrijos, Rumunijos, Slovėnijos. Pasak Lietuvos paukštininkystės asociacijos (LPA) vadovo Vytauto Tėvelio, tokia didelė iš Lenkijos įvežamos nesaugios vištienos dalis – ne atsitiktinė.

„Pirmiausiai, Lenkija yra didžiausia paukštienos augintoja tarp Europos valstybių, tad iš šios šalies importo skaičiai visuomet būdavo dideli. Kita vertus, panašu, kad dabartiniu krizės laikotarpiu smarkiai pablogėjo kaimyninės šalies paukštienos priežiūra ir technologijų išlaikymas, todėl nesaugios vištienos kiekiai sparčiai auga. Verta pastebėti, jog ne tik šiuo laiku, bet ir prieš tai jos buvo daug, nes Lenkijoje kiek kitokia paukščių auginimo sistema nei, pavyzdžiui, Lietuvoje. Pas mus ji yra koncentruota ir taikoma griežta veterinarijos tarnybos priežiūra. Tuo metu Lenkijoje viskas labiau išsklaidyta pas mažus gamintojus, tad tai kartais prasilenkia su Maisto ir veterinarijos tarnybos reikalavimais ir todėl dažniau pasitaiko paukštienos, kuri užkrėsta salmonelėmis bei nėra tinkama vartoti“, – teigia V. Tėvelis.

Pigesnė – nebūtinai saugi

Renkantis tarp skirtingų šalių paukštienos, svarbiausia prisiminti tai, kad aukštesni gamybos ir saugos reikalavimai tiesiogiai koreliuoja su jos kaina, o perkant nesaugią, bet pigesnę vištieną – rizikuojame savo sveikata.

„Nesaugios į mūsų šalį įvežamos paukštienos nustatoma daugiau, nes įvežama vis daugiau produkcijos, o tam įtakos turi ir tiekiamų produktų kainų skirtumas. Produkcijos kaina priklauso nuo gamybos apimčių, gamybos proceso kaštų, pačios produkcijos kokybės, jos kontrolės ir šalyje taikomos mokesčių politikos. Pastebėtina, kad nors Lietuvos gamintojai dažnai negali pasiūlyti tokios žemos produkcijos kainos, kaip, pavyzdžiui, Lenkijos ar kitų šalių tiekėjai, kontrolės duomenys rodo, jog būtent lietuviška paukštiena išsiskiria savo sauga bei kokybe“, – išskiria E. Kerekeš.

Anot LPA vadovo V. Tėvelio, vietinė paukštienos produkcija išsiskiria itin nuodugniais patikrinimais bei priežiūra.

„Lietuvoje jau turime per eilę metų nusistovėjusią gamybą. Taigi, produkcijai naudojami paukščiai ir jų apdorojimo procesas griežtai prižiūrimi – tiek auginimo, tiek perdirbimo metu ir tai užtikrina vištienos kokybę, švarumą. Lietuviškos paukštienos kokybę liudija ir tai, kad mūsų vištieną mielai priima Skandinavijos šalys ar dideli restoranų bei valgyklų tinklai, kurie visą gaunamą produkciją tikrina papildomai. Tai rodo, kokį aukštą bendrą veterinarinį, biosaugos ir higienos lygį esame pasiekę Lietuvos paukštininkystėje ir vištienos produktų gamyboje“, – sako V. Tėvelis.

Pandemijos metu pataria būti budresniems

Renkantis paukštieną verta prisiminti, kad pandemijos metu ir pačiam vartotojui perkamą produkciją vertėtų tikrinti atidžiau.

„Pandemijos metu ypatingai patartina rinktis šviežesnę, todėl – vietinę paukštieną. Nes ta pati Lenkija, kuri yra didžiausia Europos paukštienos gamintoja, šiuo metu, kaip ir visas pasaulis, susidūrė su pandemijos problemomis. Kaip žinia, užsidarė vakarų Europos senbuvių valgyklų, restoranų, viešbučių tinklai ir Lenkijos ūkiams dabar reikia visą tą susidariusią perteklinę produkciją išparduoti. Todėl šiuo atveju yra didesnė tikimybė, kad tiek auginimo, tiek gamybos ar perlaikymo laikotarpyje bus pažeisti reikalavimai. Tuo metu lietuviška paukštiena galutinį vartotoją pasiekia per trumpiausią įmanomą laiką. Kita vertus, visuomet reikia žiūrėti ir į terminus, įsitikinti, ar nėra pažeista pakuotė, kadangi vištiena parduodama supakuota, sufasuota“, – atkreipia dėmesį LPA vadovas.

Ko nepamiršti jau renkantis paukštieną?

VMVT Veterinarijos sanitarijos skyriaus vyriausioji specialistė Ema Kerekeš atkreipia dėmesį į tai, kad pagrindinis aspektas, darantis įtaką vištienos saugumui, yra joje esančios bakterijos, kurios gali būti patogeniškos, t. y. galinčios sukelti infekciją žmogaus organizme. Labiausiai paplitęs būtent toks patogeninis mikroorganizmas vištienoje yra Salmonella spp. bakterijos, tačiau jos nėra pastebimos plika akimi.

Todėl VMVT dalinasi trumpa atmintine, ko nepamiršti ir į ką atkreipti dėmesį, perkant paukštieną prekybos vietose:

Panašūs straipsniai

Iš nesaugios aplinkos paimami vaikai – ir toliau nesaugūs?

Iš nesaugios aplinkos paimami vaikai – ir toliau nesaugūs?

Savivaldybės siūlo iš nesaugios aplinkos paimtus ir į globos namus nukreipiamus vaikus tirti dėl COVID-19 – taip apsaugojant tiek patį vaiką, tiek jį globosiančius asmenis ir kitus vaikus. Šiuo ...

Gyventojai raginami neatidėlioti vizitų pas medikus

Gyventojai raginami neatidėlioti vizitų pas medikus

Specialistai ragina visus žmones, kuriems reikalinga medicinos pagalba, nesibaiminti ir kreiptis į gydymo įstaigas. Tiek ambulatorinės, tiek stacionarinės paslaugos, kurių mastai karantino metu iš tiesų gero...

Lenkijos audinių ūkyje patvirtintas koronaviruso SARS-CoV-2 atvejis

Lenkijos audinių ūkyje patvirtintas koronaviruso SARS-CoV-2 atvejis

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) informuoja, kad situacija dėl koronaviruso SARS-CoV-2 audinių ūkiuose Europoje dar nerimsta. Lenkijos veterinarijos inspekcija oficialiai patvirtino pirmąjį ...

Muitinė įspėja: neužkibkite ant sukčių kabliuko

Muitinė įspėja: neužkibkite ant sukčių kabliuko

Į Vilniaus oro uosto pareigūnus kreipėsi žmogus pateikdamas gautą atseit muitinės sąskaitą (žiūrėkite ...

Muitinė 2020: pernai sulaikytas didžiausias cigarečių kontrabandos kiekis institucijos istorijoje

Muitinė 2020: pernai sulaikytas didžiausias cigarečių kontrabandos kiekis institucijos istorijoje

Tokių įtemptų metų neprisimena net Lietuvos muitinės senbuviai. Nepaisant dėl pasaulinės pandemijos itin sudėtingomis tapusių darbo sąlygų, pareigūnai 2020-aisiais susidūrė ir su didžiuliu cigarečių kontraba...

Tyrimas atskleidė, kokios priemonės pasiteisino, o kokios - ne per pirmąją pandemijos bangą

Tyrimas atskleidė, kokios priemonės pasiteisino, o kokios - ne per pirmąją pandemijos bangą

Mykolo Romerio universiteto (MRU) teisės, viešosios politikos ir ekonomikos tyrėjai – ekspertai atliko išsamų per pirmąją pandemijos bangą pavasarį priimtų valstybės sprendimų teisinių, viešo valdymo ir fina...

Dėl maisto kokybės pasitvirtina kas ketvirtas vartotojo pranešimas

Dėl maisto kokybės pasitvirtina kas ketvirtas vartotojo pranešimas

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) per 2020 m. vien dėl maisto saugos ir kokybės užregistravo ir ištyrė beveik 2 tūkst. vartotojų pranešimų, iš kurių ketvirtadalis (26 proc.) pasitvirtino. Daž...

Pasinaudoti kompensacinio PVM tarifo lengvata gali daugiau smulkiųjų ūkių

Pasinaudoti kompensacinio PVM tarifo lengvata gali daugiau smulkiųjų ūkių

Kauno apskrities valstybinė mokesčių inspekcija (Kauno AVMI) informuoja, kad nuo 2021 m. sausio 1 d. daugiau ūkininkų, kurie nėra pridėtinės vertės mokesčio (toliau – PVM) mokėtojai, iš žemės ūkio produkcijo...

Užimtumo tarnyba prognozuoja netolygų darbo rinkos atsigavimą

Užimtumo tarnyba prognozuoja netolygų darbo rinkos atsigavimą

Dėl pandemijos išaugusio nedarbo pasekmes šiemet labiausiai jaus vyresnio amžiaus žmonės, jaunimas ir moterys. Taip pat – žemą kvalifikaciją turintys vyresni asmenys. Papildoma kliūtis, sunkinanti jų grįžimą...

Atnaujinta izoliacijos tvarka: skelbiamos išimtys, kada galima palikti izoliacijos vietą ir kada neprivaloma izoliuotis

Atnaujinta izoliacijos tvarka: skelbiamos išimtys, kada galima palikti izoliacijos vietą ir kada neprivaloma izoliuotis

Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) atnaujino izoliavimosi namuose, kitoje gyvenamojoje vietoje ar savivaldybės administracijos numatytose patalpose taisykles. Izoliacijoje esantiems asmenims numatytos išim...

Apklausa atskleidė, kodėl užsienyje gyvenantys lietuviai nori sugrįžti

Apklausa atskleidė, kodėl užsienyje gyvenantys lietuviai nori sugrįžti

Net 40,5 proc. užsienyje gyvenančių lietuvių rimtai galvoja apie sugrįžimą į Lietuvą. 12,4 proc. ne tik galvoja, bet ir teigia labai norintys sugrįžti. Tokias tendencijas atskleidė Užimtumo tarnybos užsakyta...

Lietuvos mokslininkai: aiškus ryšys tarp probleminio interneto naudojimo,  depresijos, nerimo ir impulsyvumo

Lietuvos mokslininkai: aiškus ryšys tarp probleminio interneto naudojimo, depresijos, nerimo ir impulsyvumo

Daugiau nei trečdalis Lietuvos studentų COVID-19 pandemijos metu patyrė nerimo ir depresijos simptomus, o beveik pusė jų teigia patyrę ryškius probleminio interneto naudojimo (PIN) simptomus. Šie Lietuvos mo...

ŽIV – pasaulinė visuomenės sveikatos problema

ŽIV – pasaulinė visuomenės sveikatos problema

Nors pasaulis grumiasi su neregėto masto naujojo SARS-CoV-2 viruso sukelta pandemija ir šiuo metu visos jėgos yra skiriamos šiai kovai, tačiau nederėtų pamiršti ir AIDS situacijos Lietuvoje, kuri vis dar išl...

Kaimyninėje Lenkijoje – dar vienas didelis paukščių gripo protrūkis

Kaimyninėje Lenkijoje – dar vienas didelis paukščių gripo protrūkis

Gruodžio 2 d. naujas didelio patogeniškumo (H5N8 potipio) paukščių gripo protrūkis nustatytas kaimyninės Lenkijos Sedlcės apskrityje įsikūrusiame komercinių paukščių ūkyje, kuriame laikyta daugiau kaip 117 t...

Pasiruošta vienoms didžiausių šiais metais NATO greitojo reagavimo padalinių pratybų

Pasiruošta vienoms didžiausių šiais metais NATO greitojo reagavimo padalinių pratybų

Lietuvos kariuomenės Gynybos štabe praėjusią savaitę surengti tarptautinių pratybų „Geležinis Vilkas 2020“ ir „Brilliant Jump 2020 II“ (liet. „Briliantinis šuolis 2020 II“) planavim...

Finansų ministerija: 2020 metais ekonomika susitrauks mažiau nei prognozuota

Finansų ministerija: 2020 metais ekonomika susitrauks mažiau nei prognozuota

Šiemet Lietuvos ekonomika dėl su COVID-19 viruso krize susijusio šoko susitrauks 1,5 procentais – tai numatoma atnaujintame ekonominės raidos scenarijuje 2020-2023 metams, kurį parengė Finansų ministerijos m...