Tyrimas: duona, cukrus ir sviestas dar dominuoja gyventojų mityboje – bet pamažu maitinamės sveikiau

Tyrimas: duona, cukrus ir sviestas dar dominuoja gyventojų mityboje – bet pamažu maitinamės sveikiau
GRU 11
2019-12-11 12:47 2019

Duona, cukrus ir sviestas – šiuos produktus kasdien vartoja daugiausia Lietuvos gyventojų. Beveik pusė žmonių kasdien valgo duonos (47 proc.), o daugiau kaip trečdalis (37 proc.) – kasdien vartoja cukraus. Vis dėlto pastebima, kad per trejus metus kasdien vartojančių cukraus sumažėjo 15 proc. punktų. 

„Matome tendenciją, kad žmonės stengiasi valgyti sveikesnį ir įvairesnį maistą, todėl produktų, dominuojančių kasdien, yra santykinai nedaug. Žymiai daugiau produktų – mėsos, sūrio, kiaušinių, makaronų ir pan. – kuriuos žmonės valgo kelis kartus per savaitę. Kita vertus, nors grynojo cukraus vartojimas mažėja – saldžių dalykų gyventojai nelinkę atsisakyti: pvz. valgančiųjų šokoladą, šokoladinius batonėlius, saldainius gyventojų kiekis per trejus metus beveik nekito“, – sako Justina Dundulytė, „Kantar“ tyrimų vadovė. 

Daržoves kasdien vartoja tik ketvirtadalis

Pasak tyrimų ekspertės, žiūrint į produktų, vartojamų bent kartą per savaitę, lentelę, pastebima tendencija, kad sveikesnių produktų vartojimas po truputį didėja, o ribotinų – po truputį mažėja. 

„Pvz., žuvies vartojimas per pastaruosius metus padidėjo 4 proc. punktais, nors šią produkto grupę bent kartą per savaitę valgo vis dar tik kiek daugiau trečdalio gyventojų (36 proc.). Labiausiai augo sūrio ir jogurto vartojimas, o labiausiai mažėjo – baltos duonos, kečupo ir dešrelių, sardelių vartojimas“, – analizavo ekspertė. 

Ji taip pat atkreipė dėmesį, kad cukraus vartojimas per trejus metus sumažėjo visose amžiaus grupėse, tačiau moterys ir vyresnio amžiaus žmonės cukraus apskritai vartoja mažiau. Vis dėlto vaisiai ir daržovės dar netapo daugumai kasdienio raciono dalimi – kasdien juos vartoja tik apie ketvirtadalį gyventojų. 

Skirtingos kartos – skirtingai valgo

J. Dundulytė pastebi, kad 16–29 m. amžiaus grupėje žmonės vartoja įvairesnius maisto produktus, bet nebūtinai sveikus. „Tyrimas rodo, kad jie dažniau nei kitos amžiaus grupės valgo šaldytus ar greitai paruošiamus produktus, pusfabrikačius, dažniau vartoja kečupą ir valgo daugiau saldumynų. Tuo tarpu, 30–49 m. grupė taip pat valgo įvairius produktus, tačiau išsiskiria kiek didesniu šviežių vaisių vartojimu, dažniau renkasi baltos duonos gaminius, jautieną, kiaulieną bei sūrį“, – akcentavo „Kantar“ tyrimų vadovė. Pasak jos, vyriausia grupė pasižymi tuo, kad vartoja ne tokį įvairų maistą, dažniau nei kitos amžiaus grupės valgo sviestą ir varškės sūrį. 

„Ko nors” nevalgo dauguma tautiečių

Pasak J. Dundulytės, skaičiai rodo, kad net įprastai sveikais laikomi produktai – pienas, jogurtas, varškė, mėsa – turi po dešimtadalį ir daugiau žmonių apskritai nevartojančių šio produkto. Iš viso yra beveik 40 produktų kategorijų, kurių nevalgo 5 ir daugiau procentai gyventojų. 

„Daugėja žmonių, nevalgančių mėsos produktų ar atsisakančių kažkurios kitos maisto produktų grupės, pvz. grūdų. Save laikančių vegetarais dabar yra apie 7 proc. Tačiau įdomu tai, kad faktiškai dauguma maisto produktų grupių turi grupę žmonių visai to produkto nevartojančių – nesvarbu, ar tai mėsa, žuvis, makaronai, sūris, jogurtas, šviežiai kepta duona ar saldumynai – yra žmonių, kurie to nevalgo“, – sako J. Dundulytė. 

Populiarėja paruošti vartojimui produktai 

Kita įdomi tendencija susijusi su paruoštais vartojimui produktais: nors maždaug kas antras žmogus jų nevartoja, kategoriškai jų atsisakančių dalis per trejus metus mažėja. 

„Galbūt greitesnis gyvenimo tempas lemia ir tokių produktų paklausą: greitai paruošiamos košės ar makaronai, karštas maistas nuo prekystalio, tirpios sriubos ir šaldytos picos – matome, kad daugėja šių produktų vartotojų“, – pastebi „Kantar“ tyrimų vadovė J. Dundulytė. 

Moterys maitinasi sveikiau

Ekspertė taip pat atkreipia dėmesį, kad moterys labiau linkusios rinktis tradiciškai sveikais laikomus produktus. Jos dažniau vartoja šviežius vaisius, daržoves, jogurtą, tuo tarpu vyrai dažniau nei moterys renkasi baltą duoną, cukrų, makaronus, šaldytą ar jau paruoštą maistą. Vyrai labiau linkę rinktis mėsos produktus ir daugiau užkandžiauti. Kita vertus, kalbant apie šokoladą, sausainius ir saldainius,  moterys ir vyrai panašūs smaližiai – bent kartą per savaitę pasmaguriauja beveik trečdalis. 

Apie Atlas tyrimą

Kantar Atlas™ tyrimas analizuoja įvairius žmonių pirkimo ir vartojimo įpročius bei nuostatas. Tyrimą sudaro klausimai apie daugiau nei 90 produktų grupių vartojimą, prekės ženklų žinomumą ir polinkį rinktis tam tikrus dalykus. Klausimai apima respondentų požiūrį į prekes ar paslaugas, reklamą žiniasklaidoje, laisvalaikį, vertybines nuostatas. Kasmetinis tyrimas buvo atliktas 2019 m. vasario–balandžio mėn, apklausti 1799 15–74 m. Lietuvos gyventojai.

Panašūs straipsniai

Kaip išsikepti skanius ir sveikesnius blynus?

Kaip išsikepti skanius ir sveikesnius blynus?

Užgavėnės neįsivaizduojamos be kaukėmis persirengusių žmonių keliamo šurmulio, Lašininio ir Kanapinio kovos, Morės deginimo ir, žinoma, gausaus vaišių stalo, kurio akcentas – blynai. Norint išsikepti skanius...

Šventinis jonaviečių pirkinių krepšelis: tarp populiariausių prekių – ,,Coca – Cola“, mineralinis vanduo ir mandarinai

Šventinis jonaviečių pirkinių krepšelis: tarp populiariausių prekių – ,,Coca – Cola“, mineralinis vanduo ir mandarinai

Šventiniam laikotarpiui pasibaigus, prekybininkai įvertino, kaip šventės keitė pirkėjų įpročius. Jonaviečių, apsipirkinėjančių ,,Iki“ bei ,,Maxima“ prekybos centruose, pirkinių krepšelis gruodžio mėnesį atrod...

Produktas, be kurio neįsivaizduojame šv. Velykų: ką svarbu žinoti apie kiaušinius?

Produktas, be kurio neįsivaizduojame šv. Velykų: ką svarbu žinoti apie kiaušinius?

Kiaušiniai iki pat šiol yra pagrindinis šv. Velykų simbolis ir valgis, tad daugeliui svarbu žinoti, kokią maistinę vertę šis produktas turi. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai p...

Juškonių bendruomenė nuo šiol laisvalaikį leis dar sveikiau

Juškonių bendruomenė nuo šiol laisvalaikį leis dar sveikiau

Įgyvendinusi projektą “Sveikai gyvensenai, aktyviam laisvalaikiui”, Juškonių bendruomenė jau pakvietė gyventojus naudotis įrengtu lauko treniruoklių kompleksu, kurį sudaro 8 treniruokliai, skirti įvairioms k...

Jonavos viešoji biblioteka kviečia dalyvauti Saugesnio interneto savaitėje 2020 ir dalijasi naujausio tyrimo rezultatais: reikšmingai gerėja Lietuvos gyventojų skaitmeninis raštingumas

Jonavos viešoji biblioteka kviečia dalyvauti Saugesnio interneto savaitėje 2020 ir dalijasi naujausio tyrimo rezultatais: reikšmingai gerėja Lietuvos gyventojų skaitmeninis raštingumas

Saugesnio interneto savaitė, kas tai? Saugesnio interneto diena (Safer internet day), tai daugelyje pasaulio šalių minima iniciatyva, kuri tapo svarbiu įvykiu informacinio raštingumo kal...

VDI tyrimas dėl vyrų ir moterų darbo užmokesčio atotrūkio

VDI tyrimas dėl vyrų ir moterų darbo užmokesčio atotrūkio

Valstybinė darbo inspekcija atliko 20 neplaninių patikrinimų vyrų ir moterų darbo užmokesčio atotrūkio finansų ir draudimo įstaigose priežastims nustatyti. Lietuvos statistikos departamento duomenimis 2018 m...

Pirmą kartą po 28-erių metų Lietuvoje – kukliai, bet daugiau nuolatinių gyventojų

Pirmą kartą po 28-erių metų Lietuvoje – kukliai, bet daugiau nuolatinių gyventojų

2020 m. sausio 1 d. Lietuvoje gyveno 2 mln. 794,3 tūkst. nuolatinių gyventojų – 145 daugiau negu prieš metus, remdamasis išankstiniais duomenimis, praneša Lietuvos statistikos departamentas. ...

Tęsiamos socialinės iniciatyvos „Rinkis gyvenimą“ veiklos

Tęsiamos socialinės iniciatyvos „Rinkis gyvenimą“ veiklos

Jau penktus metus iš eilės Valstybinis visuomenės sveikatos stiprinimo fondas (VVSSF) skelbia prevencinių, socialinės reklamos ir mokslo tyrimų projektų finansavimo konkursą. Šie...

Karantinas nesutrukdė priimti dar vieną „Sveikatiados“ iššūkį

Karantinas nesutrukdė priimti dar vieną „Sveikatiados“ iššūkį 1

Projektas „SVEIKATIADA“ –  tai socialinė iniciatyva, kuria siekiama formuoti sveikos mitybos ir fizinio aktyvumo įgūdžiais pagrįstą kultūrą mokymo įstaigų bendruomenėse. Projektas vyksta jau aštuonerius metu...

Konkursas: Neįtikėtinas sriubų pasaulis

Konkursas: Neįtikėtinas sriubų pasaulis

Itališka minestrone, ispaniškas gaspačo, japoniškas miso, vietnamietiška pho, tailandietiška tom yum, gruziniškas charčio – įmantrūs, tačiau daugelio ragauti sriubų skoniai. Visgi, žemaitijoje ne tik sriubų ...

Tyrimą dėl koronaviruso prieš guldant į ligoninę pacientui galės paskirti ir gydytojas specialista

Tyrimą dėl koronaviruso prieš guldant į ligoninę pacientui galės paskirti ir gydytojas specialista

Nuo šiol privalomą tyrimą koronavirusinei infekcijai (COVID-19) nustatyti į ligonines planine tvarka guldomiems pacientams galės paskirti ne tik šeimos gydytojas, bet ir gydytojas s...

Per du mėnesius panaudota 94,6 proc. gripo vakcinos, skirtos rizikos grupių asmenų skiepijimui

Per du mėnesius panaudota 94,6 proc. gripo vakcinos, skirtos rizikos grupių asmenų skiepijimui

Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro (ULAC) duomenimis, per šių metų spalio-lapkričio mėnesius panaudota 94,6 proc. rizikos grupių skiepijimui įsigytos sezoninės gripo vakcinos, kai per praėjusių metų visą gripo...

Atnaujinant planines paslaugas, į ligonines guldomi pacientai ir toliau bus tiriami dėl infekcijos

Atnaujinant planines paslaugas, į ligonines guldomi pacientai ir toliau bus tiriami dėl infekcijos

Priėmus sprendimą jau artimiausiu metu, kai įstaigos bus pasiruošusios, atnaujin...

Pirmieji 1,6 mln. eurų GPM permokų šiandien pasieks 7 tūkst. gyventojų sąskaitas

Pirmieji 1,6 mln. eurų GPM permokų šiandien pasieks 7 tūkst. gyventojų sąskaitas

Valstybinė mokesčių inspekcija (VMI) informuoja, kad teisingai užpildžiusiems ir pajamų deklaracijas pateikusiems gyventojams pradeda grąžinti Gyventojų pajamų mokesčio (GPM) permokas. Šiandien, gegužės 20-ą...

Lietuvos gyventojų nuomonė apie vykdomą alkoholio kontrolės politiką

Lietuvos gyventojų nuomonė apie vykdomą alkoholio kontrolės politiką

Nuo 2018 metų sausio 1 dienos, kai įsigaliojo nauji prekybos alkoholiu apribojimai, vis netyla šių ribojimų vertinimai įvairiuose formatuose. Diskutuoja ir visuomenė, ir politikai. ...

Per pandemiją 28 proc. Lietuvos gyventojų ėmė naudoti savo santaupas

Per pandemiją 28 proc. Lietuvos gyventojų ėmė naudoti savo santaupas

Daliai Lietuvos gyventojų finansiškai nelengvas buvo jau pirmasis karantino mėnuo. Jam praėjus 28 proc. gyventojų pripažino, kad kasdienėms reikmėms pradėjo naudoti turimas santaupas: iš jų 17 proc. – neplan...