Tyrimas: duona, cukrus ir sviestas dar dominuoja gyventojų mityboje – bet pamažu maitinamės sveikiau

Tyrimas: duona, cukrus ir sviestas dar dominuoja gyventojų mityboje – bet pamažu maitinamės sveikiau
GRU 11
2019-12-11 11:47 2019

Duona, cukrus ir sviestas – šiuos produktus kasdien vartoja daugiausia Lietuvos gyventojų. Beveik pusė žmonių kasdien valgo duonos (47 proc.), o daugiau kaip trečdalis (37 proc.) – kasdien vartoja cukraus. Vis dėlto pastebima, kad per trejus metus kasdien vartojančių cukraus sumažėjo 15 proc. punktų. 

„Matome tendenciją, kad žmonės stengiasi valgyti sveikesnį ir įvairesnį maistą, todėl produktų, dominuojančių kasdien, yra santykinai nedaug. Žymiai daugiau produktų – mėsos, sūrio, kiaušinių, makaronų ir pan. – kuriuos žmonės valgo kelis kartus per savaitę. Kita vertus, nors grynojo cukraus vartojimas mažėja – saldžių dalykų gyventojai nelinkę atsisakyti: pvz. valgančiųjų šokoladą, šokoladinius batonėlius, saldainius gyventojų kiekis per trejus metus beveik nekito“, – sako Justina Dundulytė, „Kantar“ tyrimų vadovė. 

Daržoves kasdien vartoja tik ketvirtadalis

Pasak tyrimų ekspertės, žiūrint į produktų, vartojamų bent kartą per savaitę, lentelę, pastebima tendencija, kad sveikesnių produktų vartojimas po truputį didėja, o ribotinų – po truputį mažėja. 

„Pvz., žuvies vartojimas per pastaruosius metus padidėjo 4 proc. punktais, nors šią produkto grupę bent kartą per savaitę valgo vis dar tik kiek daugiau trečdalio gyventojų (36 proc.). Labiausiai augo sūrio ir jogurto vartojimas, o labiausiai mažėjo – baltos duonos, kečupo ir dešrelių, sardelių vartojimas“, – analizavo ekspertė. 

Ji taip pat atkreipė dėmesį, kad cukraus vartojimas per trejus metus sumažėjo visose amžiaus grupėse, tačiau moterys ir vyresnio amžiaus žmonės cukraus apskritai vartoja mažiau. Vis dėlto vaisiai ir daržovės dar netapo daugumai kasdienio raciono dalimi – kasdien juos vartoja tik apie ketvirtadalį gyventojų. 

Skirtingos kartos – skirtingai valgo

J. Dundulytė pastebi, kad 16–29 m. amžiaus grupėje žmonės vartoja įvairesnius maisto produktus, bet nebūtinai sveikus. „Tyrimas rodo, kad jie dažniau nei kitos amžiaus grupės valgo šaldytus ar greitai paruošiamus produktus, pusfabrikačius, dažniau vartoja kečupą ir valgo daugiau saldumynų. Tuo tarpu, 30–49 m. grupė taip pat valgo įvairius produktus, tačiau išsiskiria kiek didesniu šviežių vaisių vartojimu, dažniau renkasi baltos duonos gaminius, jautieną, kiaulieną bei sūrį“, – akcentavo „Kantar“ tyrimų vadovė. Pasak jos, vyriausia grupė pasižymi tuo, kad vartoja ne tokį įvairų maistą, dažniau nei kitos amžiaus grupės valgo sviestą ir varškės sūrį. 

„Ko nors” nevalgo dauguma tautiečių

Pasak J. Dundulytės, skaičiai rodo, kad net įprastai sveikais laikomi produktai – pienas, jogurtas, varškė, mėsa – turi po dešimtadalį ir daugiau žmonių apskritai nevartojančių šio produkto. Iš viso yra beveik 40 produktų kategorijų, kurių nevalgo 5 ir daugiau procentai gyventojų. 

„Daugėja žmonių, nevalgančių mėsos produktų ar atsisakančių kažkurios kitos maisto produktų grupės, pvz. grūdų. Save laikančių vegetarais dabar yra apie 7 proc. Tačiau įdomu tai, kad faktiškai dauguma maisto produktų grupių turi grupę žmonių visai to produkto nevartojančių – nesvarbu, ar tai mėsa, žuvis, makaronai, sūris, jogurtas, šviežiai kepta duona ar saldumynai – yra žmonių, kurie to nevalgo“, – sako J. Dundulytė. 

Populiarėja paruošti vartojimui produktai 

Kita įdomi tendencija susijusi su paruoštais vartojimui produktais: nors maždaug kas antras žmogus jų nevartoja, kategoriškai jų atsisakančių dalis per trejus metus mažėja. 

„Galbūt greitesnis gyvenimo tempas lemia ir tokių produktų paklausą: greitai paruošiamos košės ar makaronai, karštas maistas nuo prekystalio, tirpios sriubos ir šaldytos picos – matome, kad daugėja šių produktų vartotojų“, – pastebi „Kantar“ tyrimų vadovė J. Dundulytė. 

Moterys maitinasi sveikiau

Ekspertė taip pat atkreipia dėmesį, kad moterys labiau linkusios rinktis tradiciškai sveikais laikomus produktus. Jos dažniau vartoja šviežius vaisius, daržoves, jogurtą, tuo tarpu vyrai dažniau nei moterys renkasi baltą duoną, cukrų, makaronus, šaldytą ar jau paruoštą maistą. Vyrai labiau linkę rinktis mėsos produktus ir daugiau užkandžiauti. Kita vertus, kalbant apie šokoladą, sausainius ir saldainius,  moterys ir vyrai panašūs smaližiai – bent kartą per savaitę pasmaguriauja beveik trečdalis. 

Apie Atlas tyrimą

Kantar Atlas™ tyrimas analizuoja įvairius žmonių pirkimo ir vartojimo įpročius bei nuostatas. Tyrimą sudaro klausimai apie daugiau nei 90 produktų grupių vartojimą, prekės ženklų žinomumą ir polinkį rinktis tam tikrus dalykus. Klausimai apima respondentų požiūrį į prekes ar paslaugas, reklamą žiniasklaidoje, laisvalaikį, vertybines nuostatas. Kasmetinis tyrimas buvo atliktas 2019 m. vasario–balandžio mėn, apklausti 1799 15–74 m. Lietuvos gyventojai.

Panašūs straipsniai

Šiemet dvigubai daugiau registruotų hepatitų - dominuoja lėtiniai C hepatitai

Šiemet dvigubai daugiau registruotų hepatitų - dominuoja lėtiniai C hepatitai 1

Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro duomenimis, per aštuonis šių metų mėnesius užregistruoti  184 susirgimai hepatitais ir tai, lyginant su praėjusių metų tuo pačiu laikotarpiu, beveik pustrečio karto daugiau (...

Tyrimas atskleidė, kas labiausiai prisideda prie Lietuvos žinomumo

Tyrimas atskleidė, kas labiausiai prisideda prie Lietuvos žinomumo

Lietuva vertinama palankiai, tačiau apie ją nepakankamai žinoma, trūksta atpažįstamumo, formuojamo tikslinėmis rinkodaros priemonėmis – tik 28 proc. apklaustųjų žinojo apie Lietuvą daugiau nei jos pavadinima...

VDI baigė tyrimą dėl AB ,,Achema“ teritorijoje nukentėjusio UAB ,,Iremas“ darbuotojo: konstatuota darbdavio kaltė

VDI baigė tyrimą dėl AB ,,Achema“ teritorijoje nukentėjusio UAB ,,Iremas“ darbuotojo: konstatuota darbdavio kaltė

Dar liepos 9-ąją rašėme, kad tądien AB ,,Achema“ teritorijoje nukentėjo  UAB ,,Iremas“ darbuotojas. Nelaimė nutiko tuomet, kai karbamido ceche buvo atliekami agregatų remonto darbai. Kaip skelbt...

Tyrimas: šiemet lietuvių Kalėdos bus ir turtingesnės, ir išmanesnės

Tyrimas: šiemet lietuvių Kalėdos bus ir turtingesnės, ir išmanesnės

Šių metų Kalėdoms gyventojai žada išleisti daugiau nei ankstesniais metais. „Swedbank“ Finansų instituto užsakymu atlikta gyventojų apklausa rodo, kad nuo 2016-ųjų metų du kartus iki 20 proc. padaugėjo gyven...

Mokėjimų rinkoje daugiausia auga mokėjimai kortelėmis ir kredito pervedimai

Mokėjimų rinkoje daugiausia auga mokėjimai kortelėmis ir kredito pervedimai

Lietuvos mokėjimų negrynaisiais pinigais rinka sparčiai auga – tam įtakos turi naujos, patogesnės mokėjimo paslaugos, inovacijos, kurias taiko ir rinkos senbuviai bankai, ir rinkos naujokės FinTech įmonės. ...

Ką vertėtų žinoti renkantis termiškai apdorotus produktus

Ką vertėtų žinoti renkantis termiškai apdorotus produktus

Bulvių traškučiai, gruzdintos bulvytės, pusryčių dribsniai, sausainiai, tirpi kava ar daugelio pamėgta skrudinta duona – bene rizikingiausi produktai akrilamido atžvilgiu. Maisto produktų gamintojai jau antr...

„Lietuvos draudimo“ tyrimas parodė: beveik 40 proc. butų gyventojų neturi nė vieno kaimyno telefono numerio

„Lietuvos draudimo“ tyrimas parodė: beveik 40 proc. butų gyventojų neturi nė vieno kaimyno telefono numerio

Kone pusė daugiabučių gyventojų užliejimo ar kito nelaimingo nutikimo atveju neturėtų galimybės operatyviai susisiekti su kaimynais, nes tiesiog neturi jų telefonų numerių, parodė didžiausios draudimo bendro...

NVSC atliko apklausą: paaiškėjo, kad dvi Jonavos rajono bendruomenes vargina blogi kvapai

NVSC atliko apklausą: paaiškėjo, kad dvi Jonavos rajono bendruomenes vargina blogi kvapai 1

Nacionalinio visuomenės sveikatos centro (NVSC) Kauno departamento Jonavos skyrius informuoja, kad siekiant išsiaiškinti visuomenės sveikatos problemas ir lūkesčius buvo atlikta Jonavos bendruomenių apklausa...

Tilto Upninkuose remonto darbai – aplinkosaugininkų ir Statybos inspekcijos akiratyje

Tilto Upninkuose remonto darbai – aplinkosaugininkų ir Statybos inspekcijos akiratyje

Šią savaitę visuomeninės gamtos apsaugos asociacijos ,,Lašišos dienoraštis" ,,Facebook“ paskyroje patalpinti vaizdo įrašai, kuriuose užfiksuoti ,,Ukmergės kelių“ darbuotojai bei technika, vykdanti tilto per Š...

Pirmą kartą po 28-erių metų Lietuvoje – kukliai, bet daugiau nuolatinių gyventojų

Pirmą kartą po 28-erių metų Lietuvoje – kukliai, bet daugiau nuolatinių gyventojų

2020 m. sausio 1 d. Lietuvoje gyveno 2 mln. 794,3 tūkst. nuolatinių gyventojų – 145 daugiau negu prieš metus, remdamasis išankstiniais duomenimis, praneša Lietuvos statistikos departamentas. ...

Iki ciklotrono projekto starto – tik vienas žingsnis

Iki ciklotrono projekto starto – tik vienas žingsnis

Žengtas dar vienas svarbus žingsnis, siekiant padėti onkologinėmis, neurologinėmis, širdies ir kraujagyslių ligomis sergantiems pacientams, kuris jiems leis gauti greičiau patiki...

Kiek gimtadienio tortų atsidurs ant Kūčių ir Kalėdų stalo?

Kiek gimtadienio tortų atsidurs ant Kūčių ir Kalėdų stalo?

30 tūkst. Lietuvos gyventojų artėjančios Kalėdos yra ypatingos ne tik dėl jų, tačiau ir sveikinimų gimimo dienos proga. Na, o dar beveik 200 mažiausiųjų šiemet per Kūčias ir Kalėdas švęs pirmąjį...

VMI: Kauno apskrityje pamiršusių sumokėti GPM kasdien vis mažiau, bet ilgiau delsti neverta

VMI: Kauno apskrityje pamiršusių sumokėti GPM kasdien vis mažiau, bet ilgiau delsti neverta

Kauno apskrities valstybinė mokesčių inspekcija (toliau – Kauno AVMI) informuoja, kad 11,7 tūkst. Kauno apskrities gyventojų, kurie deklaravo pajamas už 2018 metus, pamiršo sumokėti 1,46 mln. gyventojų pajam...

Seimo narys siūlo merų algas susieti su gyventojų pajamomis

Seimo narys siūlo merų algas susieti su gyventojų pajamomis 1

Jonavos rajono savivaldybės mero vidutinis mėnesinis bruto darbo užmokestis 2019 m. II ketvirtį yra 3302 €. (2018 m. atlyg. vidurkis buvo 3136 €). Jonavos rajone vidutinis bruto darbo užmokestis š.m. ketvirt...

Darželinukams – dar platesnis sveikesnių produktų pasirinkimas

Darželinukams – dar platesnis sveikesnių produktų pasirinkimas

Šalies ikimokyklinio ugdymo įstaigos 2019-2020 m. galės pasinaudoti galimybe vaikus maitinti ne tik ekologiškais, bet ir pagal nacionalinę žemės ūkio ir maisto kokybės sistemą pa...

Atlikta gyventojų apklausa apie taršių automobilių apmokestinimą

Atlikta gyventojų apklausa apie taršių automobilių apmokestinimą

Aplinkos ministerijos užsakymu rinkos ir visuomenės nuomonės tyrimų kompanija „Spinter tyrimai“ spalio mėnesį atliko šalies gyventojų apklausą, skirtą išsiaiškinti visuomenės požiūrį į siūlomą nustatyti auto...