Lietuvos kariuomenė darbui Rukloje ieško virėjų ir maisto pusgaminių ruošėjų

Lietuvos kariuomenė darbui Rukloje ieško virėjų ir maisto pusgaminių ruošėjų
SPA 17
2017-10-17 15:10 2017

Lietuvos kariuomenė skelbia, kad yra laisvos šios darbuotojų, dirbančių pagal darbo sutartis, pareigybės: 

Lietuvos kariuomenės Logistikos valdybos Įgulų aptarnavimo tarnybos Ruklos įgulos aptarnavimo centro III valgyklos virėjas/-a (darbo vieta Rukloje). 

Specialūs reikalavimai: Virėjas/-a turi turėti vidurinį išsilavinimą, ir virėjo/-os kvalifikaciją. 

Darbo aprašymas:

Virėjas/-a  gamina patiekalus pagal nustatytus technologinius reikalavimus ir valgiaraštį; pildo maisto tvarkymo savikontrolės žurnalus; atlieka organoleptinį paruoštų patiekalų įvertinimą; atlieka paruoštų patiekalų išdavimą į atleidimo liniją ir jų išdalinimą porcijomis; užtikrina, kad pagaminto patiekalo išeiga atitiktų technologinių reikalavimų išeigas; praneša tiesioginiam viršininkui apie valgyklos technologinių įrenginių gedimus; organizuoja savo darbą pagal karių maitinimosi dienotvarkę; vykdo gamybinių patalpų bei darbo vietos einamąjį ir generalinį tvarkymą; informuoja tiesioginį viršininką apie pastebėtus trūkumus ir pažeidimus. 

Lietuvos kariuomenės Logistikos valdybos Įgulų aptarnavimo tarnybos Ruklos įgulos aptarnavimo centro III valgyklos maisto pusgaminių ruošėjas/-a  (darbo vieta Rukloje). 

Specialūs reikalavimai: Maisto pusgaminių ruošėjas/-a  turi turėti vidurinį išsilavinimą. 

Darbo aprašymas: 

Maisto pusgaminių ruošėjas/-a kokybiškai ir laiku plauna, valo, rūšiuoja patiekalų gamybai reikiamą kiekį daržovių, neviršydamas nustatytų pirminio apdorojimo nuostolio normų; pagamintus pusgaminius iškrauna iš įrenginių ir paskirsto į maisto gamybos patalpas ir/ar gamybinius cechus, vadovaudamasis nustatytomis pusgaminių laikymo sąlygomis; vizualiai įvertina maisto produktų, skirtų pusgaminiams gaminti, kokybę ir kilus įtarimams dėl jų kokybės, nedelsdamas informuoja tiesioginį viršininką, gamina kulinarijos ir šaltųjų patiekalų pusgaminius, laiku ir nustatytam terminui sudeda maisto pusgaminius saugojimui į šaldymo įrenginius; indų plovimo mašinomis bei rankiniu būdu plauna ir dezinfekuoja virtuvės ir stalo indus, įrankius, padėklus naudodamas tam skirtas plovimo ir dezinfekavimo priemones; laiku ir kokybiškai plauna technologinius įrenginius; maisto atliekas laiko tam tikslui skirtose patalpose ir induose, išneša šiukšles į šiukšlių konteinerius; tinkamai pagal cheminių medžiagų naudojimo instrukcijas ir taisykles paruošia dezinfekcijai skirtas priemones; laikosi įrangos bei virtuvės įrankių markiravimo reikalavimų, informuoja tiesioginį viršininką, kai markiravimą reikia atnaujinti; plauna, valo ir dezinfekuoja Valgyklos gamybines, pagalbines, administracines patalpas, WC ir dušus, tai įformindamas raštu maisto tvarkymo savikontrolės žurnaluose. 

Kontaktinis asmuo – Janina Kavaliūnaitė, tel. (8 5) 211 3834, el. p. janina.kavaliunaite@mil.lt

KAM nuotr. iš archyvo

Panašūs straipsniai

„Maisto banko“ akcijoje – dosnumo aukštumos

„Maisto banko“ akcijoje – dosnumo aukštumos

Savaitgalį šalies parduotuvėse vykusi „Maisto banko” akcija pasižymėjo aktyviu aukojimu. Per dvi dienas nepasiturinčiųjų maitinimui savanoriai surinko 479 tūkst. eurų vertės maisto.  „Toks rezultatas pra...

Mažoms maisto prekių parduotuvėms įsikurti bus lengviau

Mažoms maisto prekių parduotuvėms įsikurti bus lengviau

Mažoms maisto prekių parduotuvėms, prekiaujančioms negyvūniniu ir sufasuotu gyvūniniu maistu (įvairiomis bandelėmis su mėsos įdarais, čeburekais, kibinais, picomis ir panašiais produktais) nuo šiol bus taikom...

Lietuvoje lankosi Nyderlandų sausumos pajėgų vadas

Lietuvoje lankosi Nyderlandų sausumos pajėgų vadas

Gegužės 30-31 d. Lietuvoje lankosi Nyderlandų Karalystės Sausumos pajėgų vadas generolas leitenantas Leo Beulen.  Vizito metu svečias susitiks su Lietuvos kariuomenės vadu gen. ltn. Jonu Vytautu...

Skelbiamas EPLSAF paramos maisto produktų paketų dalinimo grafikas

Skelbiamas EPLSAF paramos maisto produktų paketų dalinimo grafikas

Skelbiamas Europos pagalbos labiausiai skurstantiems asmenims fondo (EPLSAF) maisto paketų dalinimo grafikas Jonavos rajono savivaldybėje (rugpjūčio mėn.) : Nr....

Skelbiamas EPLSAF paketų dalinimo grafikas

Skelbiamas EPLSAF paketų dalinimo grafikas

Europos pagalbos labiausiai skurstantiems asmenims fondo (EPLSAF) paketų dalinimo grafikas žinomas 14 – oje šalies savivaldybių. Antrasis šiais metais maisto paketų dalinimas Jonavoje vyks nuo balandžio ...

Į atsargą bus išleisti beveik 700 tarnybą baigusių šauktinių

Į atsargą bus išleisti beveik 700 tarnybą baigusių šauktinių

Liepos 5 ir 7 dienomis dviejuose Lietuvos kariuomenės Sausumos pajėgų batalionuose vyks tarnybą baigusių nuolatinės pradinės privalomosios karo tarnybos karių išleidimo į atsargą ceremoniją. Devynių mėnesių tarn...

Ieškomi Baltijos kelio dalyviai

Ieškomi Baltijos kelio dalyviai

Lietuvos vyriausiojo archyvaro tarnyba šiandien paskelbė, kad ieško Baltijos kelio dalyvių.  Latvijos televizija kuria dokumentinį filmą apie 1989 m. vykusį Baltijos kelią. Jei turite ką papasako...

„Negražios“ daržovės ir vaisiai taip pat gali būti tiekiami rinkai

„Negražios“ daržovės ir vaisiai taip pat gali būti tiekiami rinkai

Žemės ūkio ministerija primena, kad, siekiant mažinti maisto švaistymo mastą, nuo šių metų sausio 1 d. vaisiams ir daržovėms, pateikiamiems mažmeninei prekybai vartotojų asmeninė...

Į Lietuva atgabentos pirmosios pėstininkų kovos mašinos „Vilkas“, pradėta jų serijinė gamyba

Į Lietuva atgabentos pirmosios pėstininkų kovos mašinos „Vilkas“, pradėta jų serijinė gamyba 2

Lietuvą birželio 25 d. pasiekė pirmosios dvi pėstininkų kovos mašinos (PKM) „Vilkas“. Po metus trukusių intensyvių „Vilkas“ testavimų Vokietijos ir Nyderlandų poligonuose ir testavimo centruose, pradėta Lietuvos...

14 paslaugų, kurios turės būti suteikiamos šeimoms visose savivaldybėse

14 paslaugų, kurios turės būti suteikiamos šeimoms visose savivaldybėse

Vyriausybė trečiadienį pritarė baziniam paslaugų šeimai paketui, kuris turėtų būti prieinamas šeimoms visose Lietuvos savivaldybėse. Kai kurios šių paslaugų jau yra teikiamos šiuo metu, kai kurios dar nėra išvys...

Parama maistu nepasiturintiems – tik po Velykų

Parama maistu nepasiturintiems – tik po Velykų

Paramą maistu gaunantiems asmenims 2019 - ieji, Kiaulės metai prasidėjo tikrai kiauliškai. Ir vėl, jau antrą kartą metuose visos Lietuvos skurstantys asmenys yra nuviliami. Pirmasis dalijimas buvo itin skurdus, ...

Lietuvai oficialiai  perduotos pirmosios pėstininkų kovos mašinos „Vilkas“

Lietuvai oficialiai perduotos pirmosios pėstininkų kovos mašinos „Vilkas“

Liepos 9 d. Lietuvai oficialiai perduotos pirmosios dvi iš 88  specialiai Lietuvos kariuomenei Vokietijos kompanijos pagamintos pėstininkų kovos mašinos (PKM) „Vilkas“. Jos bus perduotos Mechanizuotosios pėstini...

Jonavos SPC : Dviejų maisto produktų paketas, vargu ar išgelbėtų žmones, laukiančius paramos maistu

Jonavos SPC : Dviejų maisto produktų paketas, vargu ar išgelbėtų žmones, laukiančius paramos maistu 3

Nuo šių metų kovo 10 dienos maisto produktų dalijimo metu gyventojams bus teikiami pirmieji produktai – kiaulienos konservai (400 g) ir saldūs sausi pusryčiai (500 g). Pirmas dalinimas bus ...

Kaune į mokymo operaciją Ukrainoje išlydėti Lietuvos kariai

Kaune į mokymo operaciją Ukrainoje išlydėti Lietuvos kariai

Gegužės 3 d. Juozo Vitkaus Inžinerijos batalione Kaune į karinę mokymo operaciją Ukrainoje išlydėta jungtinė Sausumos pajėgų Juozo Lukšos mokymo centro, Generolo Jono Žemaičio Lietuvos ...

Darželinukams – dar platesnis sveikesnių produktų pasirinkimas

Darželinukams – dar platesnis sveikesnių produktų pasirinkimas

Šalies ikimokyklinio ugdymo įstaigos 2019-2020 m. galės pasinaudoti galimybe vaikus maitinti ne tik ekologiškais, bet ir pagal nacionalinę žemės ūkio ir maisto kokybės sistemą pa...

Kodėl atrodo, kad maistas brangsta greičiau, nei didėja pajamos?

Kodėl atrodo, kad maistas brangsta greičiau, nei didėja pajamos?

Daugiau nei trečdaliui lietuvių susirūpinimą kelia kylančios maisto produktų kainos. Toks nerimas per gyventojų apklausas pastebimas jau daugiau nei penkeri metai. Vis dėlto, vertinant maisto produktų kainas ret...