Lietuvos kariuomenė darbui Rukloje ieško virėjų ir maisto pusgaminių ruošėjų

Lietuvos kariuomenė darbui Rukloje ieško virėjų ir maisto pusgaminių ruošėjų
SPA 17
2017-10-17 15:10 2017

Lietuvos kariuomenė skelbia, kad yra laisvos šios darbuotojų, dirbančių pagal darbo sutartis, pareigybės: 

Lietuvos kariuomenės Logistikos valdybos Įgulų aptarnavimo tarnybos Ruklos įgulos aptarnavimo centro III valgyklos virėjas/-a (darbo vieta Rukloje). 

Specialūs reikalavimai: Virėjas/-a turi turėti vidurinį išsilavinimą, ir virėjo/-os kvalifikaciją. 

Darbo aprašymas:

Virėjas/-a  gamina patiekalus pagal nustatytus technologinius reikalavimus ir valgiaraštį; pildo maisto tvarkymo savikontrolės žurnalus; atlieka organoleptinį paruoštų patiekalų įvertinimą; atlieka paruoštų patiekalų išdavimą į atleidimo liniją ir jų išdalinimą porcijomis; užtikrina, kad pagaminto patiekalo išeiga atitiktų technologinių reikalavimų išeigas; praneša tiesioginiam viršininkui apie valgyklos technologinių įrenginių gedimus; organizuoja savo darbą pagal karių maitinimosi dienotvarkę; vykdo gamybinių patalpų bei darbo vietos einamąjį ir generalinį tvarkymą; informuoja tiesioginį viršininką apie pastebėtus trūkumus ir pažeidimus. 

Lietuvos kariuomenės Logistikos valdybos Įgulų aptarnavimo tarnybos Ruklos įgulos aptarnavimo centro III valgyklos maisto pusgaminių ruošėjas/-a  (darbo vieta Rukloje). 

Specialūs reikalavimai: Maisto pusgaminių ruošėjas/-a  turi turėti vidurinį išsilavinimą. 

Darbo aprašymas: 

Maisto pusgaminių ruošėjas/-a kokybiškai ir laiku plauna, valo, rūšiuoja patiekalų gamybai reikiamą kiekį daržovių, neviršydamas nustatytų pirminio apdorojimo nuostolio normų; pagamintus pusgaminius iškrauna iš įrenginių ir paskirsto į maisto gamybos patalpas ir/ar gamybinius cechus, vadovaudamasis nustatytomis pusgaminių laikymo sąlygomis; vizualiai įvertina maisto produktų, skirtų pusgaminiams gaminti, kokybę ir kilus įtarimams dėl jų kokybės, nedelsdamas informuoja tiesioginį viršininką, gamina kulinarijos ir šaltųjų patiekalų pusgaminius, laiku ir nustatytam terminui sudeda maisto pusgaminius saugojimui į šaldymo įrenginius; indų plovimo mašinomis bei rankiniu būdu plauna ir dezinfekuoja virtuvės ir stalo indus, įrankius, padėklus naudodamas tam skirtas plovimo ir dezinfekavimo priemones; laiku ir kokybiškai plauna technologinius įrenginius; maisto atliekas laiko tam tikslui skirtose patalpose ir induose, išneša šiukšles į šiukšlių konteinerius; tinkamai pagal cheminių medžiagų naudojimo instrukcijas ir taisykles paruošia dezinfekcijai skirtas priemones; laikosi įrangos bei virtuvės įrankių markiravimo reikalavimų, informuoja tiesioginį viršininką, kai markiravimą reikia atnaujinti; plauna, valo ir dezinfekuoja Valgyklos gamybines, pagalbines, administracines patalpas, WC ir dušus, tai įformindamas raštu maisto tvarkymo savikontrolės žurnaluose. 

Kontaktinis asmuo – Janina Kavaliūnaitė, tel. (8 5) 211 3834, el. p. janina.kavaliunaite@mil.lt

KAM nuotr. iš archyvo

Panašūs straipsniai

Prekiaujantiems maisto produktais internete – raginimai  pasirūpinti veiklos įteisinimu

Prekiaujantiems maisto produktais internete – raginimai pasirūpinti veiklos įteisinimu

Šešėlinės ekonomikos apraiškų maisto grandinėje mažinimas, ypač kovojant su nelegaliu maisto produktų tvarkymu bei realizavimu, – vienas svarbiausių Lietuvos Respublikos Vyriausybės ir Valstybinės maisto ir ...

Daugiau kaip pusė tikrintų internetinės prekybos įmonių pažeidžia reikalavimus

Daugiau kaip pusė tikrintų internetinės prekybos įmonių pažeidžia reikalavimus

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) departamentų inspektoriai tikrino, kaip teisės aktų reikalavimų laikosi internetu veiklą vykdančios maisto tvarkymo įmonės. Patikros visoje Lietuvoje – tie...

Plečiamos galimybės maisto išvežiojimo paslaugą norinčiam teikti verslui

Plečiamos galimybės maisto išvežiojimo paslaugą norinčiam teikti verslui

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) parengė atskirą leidimų išdavimo tvarką tiek fiziniams, tiek juridiniams asmenims, norintiems vykdyti maisto transportavimo veiklą karantino laikotarpiu. Su Svei...

Gauti pirmieji patikrinimų dėl galimo mėsos užteršimo rezultatai

Gauti pirmieji patikrinimų dėl galimo mėsos užteršimo rezultatai

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai, reaguodami į praėjusios savaitės pabaigoje gautą UAB „Maxima LT“ pranešimą apie įtarimus, kad į rinką galėjo būti pateikta galimai nesaugi mė...

Lietuvos kariuomenė savaitgaliui į namus išleis nuolatinės privalomosios pradinės karo tarnybos karius

Lietuvos kariuomenė savaitgaliui į namus išleis nuolatinės privalomosios pradinės karo tarnybos karius

Atsižvelgdama į Lietuvos Respublikos vyriausybės švelninamas karantino sąlygas visoje šalyje ir reaguodama į karių bei jų artimųjų prašymus,  Lietuvos kariuomenės vadovybė savaitgal...

Jonavos r. net ir karantino metu bus organizuojamas maisto produktų iš EPLSAF dalinimas

Jonavos r. net ir karantino metu bus organizuojamas maisto produktų iš EPLSAF dalinimas

Siekiant užtikrinti nenutrūkstamą paramos maistu teikimą pažeidžiamiesiems asmenims, Jonavos rajone net ir karantino metu bus organizuojamas maisto produktų iš EPLSAF dalinimas. Jonavos r. savi...

UAB „Biofarmacija“ maisto papildų reklamoje – klaidinantys teiginiai

UAB „Biofarmacija“ maisto papildų reklamoje – klaidinantys teiginiai

UAB „Biofarmacija“ skleista maisto produktų reklama pažeidė Reklamos įstatymo nuostatas – tokį sprendimą, įvertinusi bylos aplinkybes, priėmė Valstybinė vartotojų teisių apsaugos...

Vartotojams, kurie yra pasiilgę maisto iš kaimo - interneto svetainė „Kaimas į namus“

Vartotojams, kurie yra pasiilgę maisto iš kaimo - interneto svetainė „Kaimas į namus“

Karantinas keičia pirkėjų įpročius – vis didesnė jų dalis užsisako maisto produktus internetu, juk tai ne tik patogu, bet ir saugu. Vartotojams, kurie yra pasiilgę maisto iš kaimo, Lietuvos ūkininkai tikrai ...

Įsigaliojo nauji reikalavimai maisto produktų kilmės nurodymui

Įsigaliojo nauji reikalavimai maisto produktų kilmės nurodymui

Nuo šiol vartotojai, rinkdamiesi  maisto produktus, jų etiketėje suras dar daugiau informacijos, kur šie produktai pagaminti ir iš kur atkeliavo jų žaliavos. Nuo šiandien, balandžio 1 d., visoje Europos Sąjungoj...

Ruošiamasi pratyboms „Europos gynėjas 2020“: kariai treniruosis ir civilinėse teritorijose

Ruošiamasi pratyboms „Europos gynėjas 2020“: kariai treniruosis ir civilinėse teritorijose

Lietuvos kariuomenė ruošiasi kitų metų balandžio–gegužės mėn. vyksiančioms tarptautinėms pratyboms „Europos gynėjas 2020“ (angl. „Defender-Europe 2020“). Šių strateginio lygmens  pratybų pasirengimui ir vykd...

Kaip saugiai paruošti maistą šventiniam stalui?

Kaip saugiai paruošti maistą šventiniam stalui?

Artėjant gražiausioms žiemos šventėms, Nacionalinio visuomenės sveikatos centro prie Sveikatos apsaugos ministerijos Kauno departamento (NVSC) specialistai primena pagrindinius p...

Kovai su COVID-19 paaukotas lėšas Kaunas skirs ypatingam tikslui: pasitarnaus visai Lietuvai

Kovai su COVID-19 paaukotas lėšas Kaunas skirs ypatingam tikslui: pasitarnaus visai Lietuvai

Prieš du mėnesius įsteigtas Specialusis kauniečių fondas sulaukė dosnios geradarių paramos: ekstremalios situacijos padariniams mieste likviduoti surinkta per 100 tūkst. eurų. Ši suma liko išsaugota, nes spe...

Odontologų rūmai: Ar profesionalų vyriausybei svarbios profesionalų rekomendacijos?

Odontologų rūmai: Ar profesionalų vyriausybei svarbios profesionalų rekomendacijos?

Lietuvos Respublikos Vyriausybei švelninant karantino sąlygas, nuo š.m. gegužės 18 d. odontologinę veiklą galės pradėti vykdyti visos odontologinės (priežiūros) pagalbos įstaigos t.y. bus leista teikti tas o...

NMVRVI laboratorijoje per parą ištiriama per 500 mėginių dėl COVID-19

NMVRVI laboratorijoje per parą ištiriama per 500 mėginių dėl COVID-19

Koronaviruso infekcijai (COVID-19) nustatyti reikalingi tyrimai jau beveik trečią savaitę atliekami ir Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto (NMVRVI) laboratorijoje. Gavus Sveikato...

Izoliuotus koronavirusu susirgusius NATO bataliono karius gydys karo medikai

Izoliuotus koronavirusu susirgusius NATO bataliono karius gydys karo medikai

Kovo 24 d. nustatyti dar keletas naujų COVID-19 susirgimo atvejų Rukloje dislokuotiems NATO priešakinių pajėgų bataliono kariams. Susirgę sąjungininkų kariai yra gydomi specialiai tam skirtoje patalpoje kari...

UAB „Silicio biotechnologijos“ maisto papildų reklamoje – stebuklingas preparatas nuo visų ligų

UAB „Silicio biotechnologijos“ maisto papildų reklamoje – stebuklingas preparatas nuo visų ligų

UAB „Silicio biotechnologijos“ skleista maisto papildų reklama pažeidė Reklamos įstatymo nuostatas – tokį sprendimą, įvertinusi bylos aplinkybes, priėmė Valstybinė vartotojų teis...