Kaip pasiekti, kad vaikai valgytų kokybišką, sveiką ir skanų maistą? Šia tema į posėdį-diskusiją rajono savivaldybėje susirinko Sveikatos, ekologijos ir socialinių reikalų komiteto pirmininkė Birutė Platkauskienė, savivaldybės administracijos vadovai – direktorius Valdas Majauskas ir jo pavaduotoja Vijolė Šadauskienė, kiti specialistai.
Nacionalinės visuomenės sveikatos priežiūros laboratorijos sveikatos mokymo specialistės Janinos Budrienės teigimu, situacija mokyklų valgyklose, kalbant apie nemokamą mokinių maitinimą, yra katastrofiška, ir situacija kasmet ne gerėja, o blogėja.
Specialistai kelia klausimą dėl virėjų sąžiningumo. „Atrodo, kad virėjos ruošia maistą iš to, kas lieka. Mokyklų valgyklose – labai daug savivaliavimo. Maistas neatitinka nustatyto kaloringumo, energetinio efektyvumo. Kai klausi virėjų, kodėl pakeistas meniu, jos klausia, kas čia tokio? Pavyzdžiui, Jonavos pradinėje mokykloje pradinukams nėra patiekiama sriuba, o vaikai patys jos turi įsipilti iš didelio indo. Mes žinom, kad vaikai sriubos ir taip nenori valgyti, todėl patys jie jos ir nesipila. Bet toks yra mokyklos direktorės įsakymas. Be to, ir pačios sriubos – „mėlynos“, atrodo, jog sudėta tai, kas liko“, - kalbėjo J.Budrienė.
Kritikos sulaukė ugdymo įstaigų vadovai. Administracijos direktoriaus Valdo Majausko įsitikinimu, labiausiai trūksta vidinės kontrolės: ugdymo įstaigos vadovas privalo ne prašyti, o pareikalauti, kad būtų tiekiamas kokybiškas maistas, reiklesni privalo būti ir Visuomenės sveikatos biuro specialistai. „Kartu su Jonavos valstybine maisto ir veterinarijos tarnyba organizuosime neplaninius patikrinimus, esant trūkumams, taikysime sankcijas tiekėjams," – sakė administracijos vadovas.
Išklausius nuomones bei pasiūlymus, nutarta ugdymo įstaigose stiprinti vidaus kontrolę, įvardijant atsakingus asmenis; bus dažniau organizuojami neplaniniai patikrinimai; kartą per pusmetį Jonavos valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba informuos savivaldybės administraciją apie atliktų patikrinimų rezultatus, o kartą per metus – Jonavos rajono savivaldybės tarybą.
Didžiojoje dalyje mokyklų maitinimo paslaugas teikia bendrovė "Kretingos maistas".
