Prieš šventes ar ilguosius savaitgalius pirkinių krepšeliai natūraliai pilnėja. Vis dėlto Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai primena – svarbiausia nepamiršti saiko ir vengti perteklinio maisto pirkimo. Viena dažniausių klaidų – per dideli užsipirkimai, dėl kurių dalis maisto taip ir lieka nesuvartota bei galiausiai išmetama.

Įvairios prekybos vietose siūlomos akcijos dažnai skatina pirkti daugiau nei iš tiesų reikia. Svarbu nepasiduoti spontaniškiems sprendimams ar pasiūlymo pagundai, o kritiškai įvertinti, ar tikrai produktas bus sunaudotas.

Kad išvengtumėte perteklinio apsipirkimo, pirmiausia verta suplanuoti šventinį meniu ir įvertinti, kiek maisto iš tiesų reikės. Prieš keliaujant į parduotuvę pravartu patikrinti, ką jau turite namuose ir pasiruošti trūkstamų produktų sąrašą – taip išvengsite nebūtinų pirkinių.

Ypatingą dėmesį skirkite greitai gendantiems produktams – mėsai, žuviai, pieno produktams. Juos reikėtų pirkti saikingai ir laikyti tinkamomis sąlygomis, kaip nurodo gamintojas ant pakuočių. Be to, būtina stebėti produktų galiojimo terminus. Atkreipkite dėmesį: jei pasibaigus tinkamumo vartoti terminui (pažymėtam užrašu „Geriausias iki ...“ arba „Geriausias iki ... pabaigos“) produkto pakuotė nėra pažeista, produkto išvaizda nepakitusi ir kvapas būdingas konkrečiam maisto produktui – jis dar gali būti saugiai panaudojamas ruošiant maistą namuose.

VMVT primena – atsakingas pirkimas ir vartojimas ne tik padeda išvengti maisto švaistymo, bet ir saugo sveikatą, padeda išvengti persivalgymo. Per šventes svarbu ne tik gausus, bet ir apgalvotas, saugus velykinių vaišių stalas.