Organizuojant asmenines šventes kavinėse ar kitose maitinimo įstaigose, daugeliui iškyla klausimas, ar galima atsinešti savo gamybos ar kitų maisto tiekėjų tiekiamus tortus, vaisius ir t.t.

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai informuoja, jog siekiant sustiprinti maisto saugos reikalavimus maitinimo įstaigose bei siekiant sumažinti apsinuodijimo riziką, atsineštas namų gamybos ar kitų tiekėjų maistas į maitinimo įstaigą, kuriame organizuojama šventė – draudžiamas. Tuo siekiama apsaugoti žmones nuo nesaugaus maisto, apsinuodijimo ar kitų sveikatos sutrikimų, todėl viešojo maitinimo įstaigos priimti iš paslaugos užsakovo tokio maisto negali.

Dažnai šventės dalyviai į kavinėje ar restorane rengiamą šventę mėgsta atsinešti kitur pagamintus tortus ar saldumynus. Pabrėžiame, kad trūkstamus ir norimus maisto produktus gali užsakyti tik ta maitinimo įstaiga, kurioje rengsite šventę. Tai reiškia, jog pilną maitinimo aptarnavimą turi suteikti viena maitinimo įstaiga, kurios patalpose vykdoma šventė. Tokiu atveju, visa atsakomybė tenka galutiniam paslaugos tiekėjui ir nutikus nenumatytiems atvejams, atsiranda galimybė atsekti jų priežastis.

VMVT inf.