Darbo skelbimų apgyvendinimo ir maitinimo paslaugų įmonėse pernai sumažėjo 15 proc. (1,7 tūkst.) iki 9,8 tūkst. laisvų darbo vietų. Tai – mažiausias darbuotojų poreikis per penkerius metus. Didžiausia darbo jėgos paklausa fiksuota 2022-aisiais (17 tūkst.).
Metų tendencija – sparčiau augo terminuoto darbo pasiūlymų skaičius šiame sektoriuje (400 arba 45,3 proc.), o penktadaliu sumažėjo laisvų darbo vietų pagal neterminuotas darbo sutartis (2 tūkst. arba 19,2 proc.). Didžioji dalis terminuoto darbo buvo Neringos (98,2 proc.), Skuodo (54,5 proc.), Ignalinos (50 proc.), Palangos (38,3 proc.), Radviliškio (33,3 proc.), Rietavo (30,8 proc.) savivaldybėse.
„Sektorinė analizė atskleidė darbo jėgos struktūrinius pokyčius viešbučių ir maitinimo srityje. Nepaisant mažesnės darbo paklausos ir terminuotų pasiūlymų augimo, konkrečių kvalifikacijų specialistų poreikis šiame sektoriuje didėjo. Virėjams darbo pasiūlymų paskelbta 1,5 karto daugiau nei buvo įregistruota tokio darbo ieškančių klientų, o greito maisto ruošėjams darbo pozicijų – 1,7 karto daugiau nei pageidaujančių dirbti“, – sakė Užimtumo tarnybos direktoriaus pavaduotoja Giedrė Sinkevičė.
Nepaisant bendro darbo pasiūlymų mažėjimo, tam tikrose profesijose darbuotojų paklausa išlieka didesnė nei pasiūla.
Struktūrinis kvalifikacinis neatitikimas stebimas konkrečiose profesijose. Greitojo maisto ruošėjams laisvų darbo vietų skaičius augo 11,5 proc., virėjams – 4,4 proc. Tuo tarpu barmenams įsidarbinimo galimybės sumažėjo daugiau nei trečdaliu (36,4 proc.), palyginti su 2024 m. Mažesnis poreikis – padavėjų (6,2 proc.) ir virtuvės pagalbininkų (3,6 proc.).
Ryški regioninė šio sektoriaus darbo paklausos neatitiktis. 2025 metais apgyvendinimo ir maitinimo paslaugų įmonės laisvas darbo vietas skelbė visose šalies savivaldybėse, bet Vilniuje, Kaune, Klaipėdoje, Šiauliuose ir Palangoje – pusė visų darbo pasiūlymų (50,3 proc.).
Daugiausiai – kas šešta laisva darbo vieta šiame sektoriuje – Vilniuje (1,7 tūkst. arba 17,6 proc.), 11,6 proc. – Kaune (1,1 tūkst.), 9,4 proc. – Klaipėdoje (900), dar po 600 darbo pasiūlymų – Šiauliuose (6 proc.) ir Palangoje (5,6 proc.). Mažiausiai – Ignalinos (6), Skuodo (11), Kalvarijos ir Pagėgių (po 12), Biržų ir Rietavo (po 13) savivaldybėse.
Kreipėsi mažiau klientų iš apgyvendinimo ir maitinimo įmonių
Į Užimtumo tarnybą per metus kreipėsi 18 tūkst. asmenų, kurių paskutinio darbdavio pagrindinė veikla – apgyvendinimo ir maitinimo paslaugos. Tai – 6,8 proc. (1,3 tūkst.) mažiau nei 2024 metais.
Tuo pačiu metu įsidarbinusiųjų skaičius šiame sektoriuje augo: darbą rado 15,4 tūkst. klientų – 7,3 proc. daugiau nei metais anksčiau. Daugiausiai – Vilniuje (4,7 tūkst.) ir Kaune (1,8 tūkst.).
„Mažėjant darbo pasiūlymų skaičiui, žmonės greičiau priima sprendimus ir yra lankstesni. Tai rodo ne tik individualų prisitaikymą, o ir darbo rinka pereina į atsargesnį, bet dar judrų etapą“, – teigė G. Sinkevičė.
Ketvirtadaliu daugiau dirbančių užsieniečių
Apgyvendinimo ir maitinimo paslaugų sektoriuje dirbančių trečiųjų šalių piliečių skaičius per metus didėjo 24,4 proc. (1,4 tūkst.). Sausio 1 d. duomenimis, šiose įmonėse dirbo 7,3 tūkst. užsieniečių. Šiek tiek daugiau nei pusė (3,7 tūkst.) – ukrainiečiai. Tarp daugiausiai dirbančių – indai (600), baltarusiai (500), sakartvelai (200).
Per metus šiame sektoriuje ukrainiečių skaičius ūgtelėjo šeštadaliu (15,6 proc.), baltarusių – 7,8 proc. Sparčiau padaugėjo Azijos piliečių – Indijos, Kirgizijos, Uzbekistano, Bangladešo piliečių.
Daugiau nei pusė šiame sektoriuje dirbančių užsieniečių įsidarbino Vilniaus įmonėse (4 tūkst.), Kauno – 1,1 tūkst. (15,5 proc.), Klaipėdos – 700 (10,1 proc.).
Darbo migrantai daugiausiai dirba virėjais (2,9 tūkst. arba 39,5 proc.). Kas septintas – valytojas (1,1 tūkst. arba 14,8 proc.), virtuvės pagalbininkais – 1 tūkst. , greitojo maisto ruošėjais – 600, padavėjais – 400, barmenais – 200. Per metus trečiųjų šalių piliečių skaičius didėjo visose išskirtose profesijose (pvz., virėjų daugėjo 500 arba 21,3 proc.).
Penkios maitinimo įmonės paskelbė apie grupės darbuotojų atleidimus
2025 m. iš fiksuotų 58 grupės darbuotojų atleidimų penkis pranešimus paskelbė apgyvendinimo ir maitinimo įmonės. Bankrutuojančios Vilniaus įmonės – „Aistvalda“, „Saldi kava“, „Burokėlis ir krapas“ ir „Septyni mėsainiai“ – atleido 223 darbuotojus, o Marijampolės MB „Sušių baras“ – 28. Didžiausias atleidimas – „Saldi kava“, kur darbo neteko 105 darbuotojai.
Nors apie numatomus grupės atleidimus gauta tik vienu pranešimu daugiau, tačiau įspėtų darbuotojų skaičius išaugo beveik tris kartus – 2025 m. darbo neteko 251, 2024 m. – 86.
Užimtumo tarnybos inf.
